富貴有"芋"

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準備年菜時,如果可以善用廚房的各種小家電,其實準備起來是很快的!這一道富貴有"芋",將燙好的雞肉跟芋頭下電鍋蒸後,就可以快速完成,拜拜後的白斬雞依樣可以這樣做喔!相信很快就會搶食一空!!!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿 2隻
芋頭 半個
600克
米酒 1大匙
適量
  • 1雞肉川燙去血水
  • 2將雞肉與芋頭放入內鍋中
  • 3加入600c.c.的水與一大匙米酒後,外鍋兩杯水蒸熟後調味即可
  • 4鬆軟綿密的芋頭,加上軟嫩的雞肉,十分下飯喔!!!
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2014/01/02 發表 2,512 瀏覽

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