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Patty Pan

47 食譜 251 粉絲

古早味蜜芋頭

古早味蜜芋頭

描述

用電鍋簡單做出古早味蜜芋頭，熱熱的吃鬆軟、綿密香Q好滋味！喜歡做看看囉^_^

4,977 說讚 34 一起做 16 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

芋頭

600g
米酒

20g
冰糖

200g
清水

600g

步驟

將芋頭切成大塊狀要平均。
將切好的芋頭放入盆中，加入清水。
放入電鍋中，外鍋1杯水蒸煮1-2次至筷子輕易插入的程度 (如果第一次蒸煮完沒有軟，外鍋再加1杯水蒸煮1次)。
然後將冰糖及米酒加入混合均勻，再放入電鍋中，外鍋1杯水蒸煮1次，再悶15分鐘即可。
完成蜜芋頭了，鬆軟、綿密香Q好滋味！

小撇步

加米酒，是蜜芋頭香氣十足的小秘訣

11.9 萬瀏覽

2013/12/29 發表

Patty Pan 47 食譜 251 粉絲

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有 34 個一起做

洪蓁晏
很容易上手，謝謝分享💜

古早味蜜芋頭：Carol Lan 一起做

Carol Lan
~超綿密又甜蜜😋好好吃喔…~

古早味蜜芋頭：Tzu-Wen Huang 一起做

Tzu-Wen Huang
謝謝分享～大成功！

林安安
用電鍋蒸好方便哦,喜歡

留言

共 16 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

曾毓柔
真的假的
11 years ago
Share Hsu
嗯 ! 一定很香Q~~ 又好吃哩! 我想試試看
11 years ago
Kenny Chen
too sweet....
11 years ago

大家都在查

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