古早味蜜芋頭

收藏 4,464 留言 16
31 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

用電鍋簡單做出古早味蜜芋頭,熱熱的吃鬆軟、綿密香Q好滋味!喜歡做看看囉^_^

份量
6 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
芋頭
600g
米酒
20g
冰糖
200g
清水
600g
  • 1
    將芋頭切成大塊狀要平均。
  • 2
    將切好的芋頭放入盆中,加入清水。
  • 3
    放入電鍋中,外鍋1杯水蒸煮1-2次至筷子輕易插入的程度 (如果第一次蒸煮完沒有軟,外鍋再加1杯水蒸煮1次)。
  • 4
    然後將冰糖及米酒加入混合均勻,再放入電鍋中,外鍋1杯水蒸煮1次,再悶15分鐘即可。
  • 5
    完成蜜芋頭了,鬆軟、綿密香Q好滋味!
贊助
小撇步

加米酒,是蜜芋頭香氣十足的小秘訣

2013/12/29 發表 8.7 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 31 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 16 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

真的假的

4 years ago
user_avatar

嗯 ! 一定很香Q~~ 又好吃哩! 我想試試看

4 years ago
user_avatar

too sweet....

4 years ago
user_avatar

齁!我也要吃

4 years ago
user_avatar

我也做了,好好吃喔!

4 years ago
user_avatar

改天做做看

4 years ago
user_avatar

喜歡試試看囉^^

4 years ago
user_avatar

不客氣^^

4 years ago
user_avatar

用砂糖代替冰糖ok,蜂蜜我沒試過^^

4 years ago
user_avatar

Chia Wen Lin 真得很容易^^

4 years ago