櫻花蝦芋頭鹹粥

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喜歡芋頭鬆軟綿柔的口感充分融入熱騰騰的粥品裡,每一口都是滿足,每一口都是好味~~

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食材

芋頭 300g
肉絲 300g
大蒜 2~3顆
櫻花蝦 1/4~1/3碗
香菇 6~7朵
醬油 2大匙
白飯 3碗
適量
胡椒粉 適量
芹菜末 適量
  • 1 芋頭去皮切塊,香菇泡水切絲,櫻花蝦洗淨
  • 2 熱鍋加適量的油,爆香大蒜,再加櫻花蝦、香菇絲拌炒一番
  • 3 加入肉絲炒至變色,加醬油翻炒一會再倒入芋頭塊及適量的水(或高湯)煮至芋頭熟透,此時則可加入白飯待沸騰後,加適量的鹽、胡椒粉,食用時撒些芹菜末即可
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小撇步

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2014/01/09 發表 8,209 瀏覽

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