櫻花蝦芋頭鹹粥
喜歡芋頭鬆軟綿柔的口感充分融入熱騰騰的粥品裡，每一口都是滿足，每一口都是好味～～
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食材
芋頭
300g
肉絲
300g
大蒜
2~3顆
櫻花蝦
1/4~1/3碗
香菇
6~7朵
醬油
2大匙
白飯
3碗
鹽
適量
胡椒粉
適量
芹菜末
適量
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1 芋頭去皮切塊，香菇泡水切絲，櫻花蝦洗淨
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2 熱鍋加適量的油，爆香大蒜，再加櫻花蝦、香菇絲拌炒一番
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3 加入肉絲炒至變色，加醬油翻炒一會再倒入芋頭塊及適量的水（或高湯）煮至芋頭熟透，此時則可加入白飯待沸騰後，加適量的鹽、胡椒粉，食用時撒些芹菜末即可
小撇步
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