芋頭派

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6 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

因烤了一個南瓜派,媽媽說:冰箱裡有芋頭做成派因該也不錯,所以改良了一下,結果真的很棒喔!烤時,屋裡滿滿的芋頭香.

份量8人份 烹調時間45分鐘

食材

芋頭 1顆
100g
牛奶 70cc
玉米粉 2匙
中粉 130g
1個
30g
奶油 70g
  • 1 餡:芋頭蒸熟+糖+牛奶打成泥+玉米粉扮勻
  • 2 皮:奶油回溫+糖+中粉+蛋扮成團.蓋上保鮮模放冰箱20分鐘
  • 3 將麵團放入派模+上芋頭餡放烤箱190度考40分
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2014/01/06 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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好吃

2 年前
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請問這是多大烤模的食材呢

2 年前
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請問玉米粉是2大匙嗎?
有什麼可以替代玉米粉的嗎??

2 年前
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要預熱.烤甜點都要預熱.

3 年前
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烤箱要預熱嗎?

3 年前