- 因此戴上手套來處理芋頭
- 將芋頭連皮直接燙煮後,再進行料理處理
PS:小心在削皮時碰到黏液而手癢,據說可將手泡在鹽水中清洗,有助減緩不適。
芋頭的料理多樣化,可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓等等各式各樣的芋頭食譜。芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維,可增加飽足感;芋頭有加速膽固醇代謝,促進腸胃蠕動的功效,芋頭還有延緩血糖上升,幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦!
PS:小心在削皮時碰到黏液而手癢,據說可將手泡在鹽水中清洗,有助減緩不適。
身為芋頭控,當然要做個芋頭餅來吃吃! 多做幾個放在冷凍庫,不管是孩子們下午吃點心,或給孩子們帶去學校當點心,只要烤箱加熱一下就可以...
食材:芋頭、豬油、中筋麵粉、糖、雞蛋、原味餅乾、水
寧夏夜市的炸芋丸,每次總是大排長龍,只為了吃到那一口外皮酥脆,裡面香鬆軟綿的芋頭,這次做的炸芋丸有包肉鬆,跟你們一起分享這個鹹甜好...
食材:芋頭、糖、椰子油、地瓜粉、豬肉鬆、中筋麵粉
夏天天氣悶熱,沒胃口吃涼飲品解渴,不是狂喝水或飲料,就是吃冰,有次宵夜外買很久沒吃芋頭冰沙西米露,突然上癮了,想家裡自己做並且和家...
食材:芋頭、低脂鮮奶、糖、玉米粉、水、西谷米
冬天產的芋頭會比較容易煮軟、煮爛,吃來口感也比較棉密;至於夏天芋頭質地則較硬實,建議煮久一些,並搭配「燜」的方式
食材:芋頭、砂糖、米酒
做蘿蔔糕時留下一點食材就可以煮另一道菜很方便
食材:豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、花椰菜
用蘿蔔糕的做法做兩種口味,避免兒子吃膩 這個配方做出來比較濕軟,如果喜歡硬一點的在來米量要調整
食材:在來米、水、豬絞肉、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、白蘿蔔、紅蘿蔔、芋頭
自己做芋泥椰奶西谷米可以做一大鍋,而且比較健康,糖度也可以自行調整。
食材:芋頭、椰奶(罐頭)、水、西谷米、水 (煮西谷米用)、蔗糖(隨個人口味調整甜度)
端午節過後冰箱裡剩一堆肉粽,想換換口味可以怎麼處理
食材:高湯、虱目魚肚、薑絲、芋頭、蔥花、肉粽
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、肉鬆餡醬(見小撇步)、鹽、芋泥、即發乾酵母、全蛋液、奶粉、杏仁片、全蛋、煉乳、牛奶、水、奶油
大骨濃和的芋頭的 濃密香味 所有的香料 所有的食材 渾然天成 湯之極品
食材:新竹米粉、大骨 排骨 絞肉、韭菜 油蔥 大蒜
端午節即將到來,天氣炎熱吃不下肉粽,可以換換口胃,來吃冰涼的芋頭水晶粽。做法簡單,炎熱夏日,冰鎮後吃一級捧~! ‧影片教學~ ht...
食材:乾燥粽葉、西谷米、冷水、芋頭、白砂糖、沙拉油、玉米粉、水
誰說的自己在家無法做出美味的紅燒料理呢? 跟著老師的食譜, 加上萬能醬料包 新手小廚也可以做出很棒的料理喔~~🤗🤗 喜歡透過影片...
食材:紅燒鮮菇醬汁、豬里肌薄片、芋頭塊、蒜仁(切末)、洋菇(對切)、板豆腐(切丁)、辣椒片、水、沙拉油
帶有嚼勁,又有天然食材本身的香甜味,芋圓真的簡單易做,放在冷凍隨時要吃甜點都有😍😍
食材:蒸熟地瓜、蒸熟芋頭、木薯粉、蒸熟紫薯、糖
首次試做芋頭糕,配方及做法提供給大家參考 。
食材:芋頭、乾香菇、在來米粉、乾蝦仁、玉米粉、鹽、紅蔥油或油蔥酥、水、鮮雞精、豬絞肉、醬油、白胡椒粉
一口一口芋泥~香甜 好吃!😋
食材:高筋麵粉、砂糖、蒸熟芋頭、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、飲用水、酵母粉
以零膽固醇、低熱量,更多膳食纖維為主的芋頭五香新豬肉捲,保留古早味五香雞捲風味,可以吃到整塊芋頭搭配豐富蔬菜甜味,搭配主要以自豌豆...
食材:新豬肉一包、魚漿、蒸熟芋頭、千張、紅蘿蔔、雞蛋、麵糊、洋蔥、白胡椒粉、馬齊、五香粉、白砂糖、鹽巴、醬油、香油
甜甜鹹鹹好滋味,酥脆口感搭上芋頭芬芳,一口接一口。
食材:芋頭片、肉鬆、原味抓餅、奶油、糖、美奶滋
真的很機車 🛵 深夜烤蛋塔 這次烤芋泥口味~天殺的超好吃啊~ 可是超燙的 #烤芋泥蛋塔 🔥烤箱預熱上下火200 ...
食材:全蛋、糖、鮮奶、芋泥、不需要鮮奶油、塔皮