南瓜

Brunch

Frenda Tseng

忙了一週每天辛苦的上班是不是沒有好好的享受早餐的美味，假日試著動手為自己做一份Brunch好好愛自己吧! 南瓜濃湯+香煎魚排+義式...

食材：南瓜、腰果、紅冰糖、海鹽、蘿蔓、水煮蛋、小蕃茄、蘋果、雕魚、土司、義式油醋醬

鮮蝦南瓜奶油麵疙瘩

Audrey

食材：馬鈴薯、南瓜泥、低筋麵粉、雞蛋、鹽、蝦子、蘑菇、蒜碎、洋蔥碎、白酒、無鹽奶油、鮮奶油、鹽、糖、黑胡椒、橄欖油

<PJ> 隨手煮素菜。清炒南瓜絲

PJ

　　利用冰箱所剩無幾的食材所綜合出來的一道菜色，其實也不知道該取叫什麼菜名(聳肩)。甜甜鹹鹹的，充當便當菜。

食材：西洋芹、小顆南瓜、素豆腸丁、砂糖、鹽、鰹魚露醬油、橄欖油、水

南瓜梅香雞

小潔的廚房記事

美味升級的秘密武器- 玩梅主義。陳醋老梅膏!南瓜蒸過再入菜, 除了能保留外觀完整好看以外, 更能搭配梅香吃出好味道!

食材：雞肉半隻、南瓜1/4顆、清水、洋蔥1/2顆、玩梅主義。陳醋老梅膏、砂糖、醬油、橄欖油、紅酒

家媽媽DIY~南瓜全麥養生饅頭

謝秀嬋

自己親手為親愛的家人朋友做饅頭吧! 不只安全衛生,真材實料,還帶著滿滿的愛心呢! 冷冷的冬天配上熱呼呼的手工饅頭~ 真的是"甜在心...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、南瓜、黑糖、水、酵母粉、砂糖、溫水、堅果

南瓜小湯圓

小潔的廚房記事

南瓜含有澱粉、蛋白質, 不但能取代米麵當主食, 吃了還有飽足感! 南瓜蒸熟和糯米粉揉成團, 搓成一顆顆小小圓圓的煮成火鍋, 真討喜...

食材：南瓜蒸熟後、糯米粉、地瓜粉

(素)酥炸南瓜.薑絲南瓜(一顆兩吃)

Yea Yea

娘家送我南瓜已放多時,今天心血來潮做兩吃,一吃為炸物,一吃為清蒸,結果炸物出來,女兒居然爆出驚人的話語,媽媽你好像怪物喔!!每天都...

食材：南瓜、地瓜粉、麵粉、水、鹽、芝麻、薑絲

[Phi's異國風]菊香南瓜小湯圓

Phi Phi

冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意，也具有「取圓以達陽氣」之意。台灣民間認為，吃過冬節湯圓就表示增添一歲，因此有冬節不吃湯圓避免年齡老化...

食材：去籽去皮南瓜、水磨糯米粉、蕃薯粉、杭菊、冰糖、麥芽糖、話梅、開水、橄欖油

全麥南瓜蛋糕

Joyce's kitchen

黃澄澄的南瓜, 好像冬陽一樣溫暖, 這款蛋糕用製作磅蛋糕的糖油伴合法做成, 但是低油低糖還有大量的南瓜, 再加上一點全麥麵粉, 成...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、南瓜泥、低筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉

有心食譜：南瓜奶油燉雞

郭旭英

http://www.withheart.com.tw/ 聖誕節快到囉，如果不想出門品嚐大餐，在家也能提前準備豐富的料理！以火雞...

食材：火雞胸、洋蔥、南瓜、杏鮑菇、水、沙拉油、鮮奶油、鹽、黑胡椒

南瓜鮮肉湯圓

小潔的廚房記事

湯圓除了買現成的以外，也有很多家庭喜歡一家人圍在一起包湯圓! 外皮的部份加了南瓜泥的關係, 所以吃起來有自然的微甜, 更能凸顯內餡...

食材：豬餃肉、米酒、南瓜、醬油、糯米粉、香油、青蔥切碎、鹽、白胡椒粉

♦泰泰風食尚廚房♦金瓜花炸肉末捲

Tai Tai Fon泰泰 風

泰國的食用花卉很多～紅、黃、藍、綠色都有，有些花卉台灣是完全沒有的，就沒辦法示範分享 有的花卉台灣雖有…但文化不同 就沒人吃它 南...

食材：南瓜花、豬絞肉、芫荽根、香蘭葉、太白粉、白胡椒粉、魚露、糖、蛋

南瓜鍋物湯[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

南瓜湯的香濃總是讓人回味再三，加入小朋友最愛的鑫鑫腸等火鍋料，溫暖的湯品是驅寒的最佳聖品，麵包佐湯也很讚 ^^

食材：南瓜、水、綜合火鍋料、鮮奶250cc、鮮味炒手

【親子食堂】嗡嗡嗡~小蜜蜂南瓜飯飯

Mei

因為剛好買了一顆南瓜，於是就和白飯一起蒸熟之後，做成了小蜜蜂造型的飯飯，不止能增添營養還可以讓兒子不排斥吃南瓜^^

食材：米、南瓜、海苔、起士片、義大利麵條、蕃茄醬、迷你漢堡材料豬絞肉、麵包粉、牛奶、蛋液、鹽，糖，胡椒粉、洋蔥，紅蘿蔔切碎狀、生菜葉、配料燙熟的紅蘿蔔，花椰菜和玉米筍，蛋捲，蘋果，小蕃茄

南瓜拌麵

全職媽媽的放空日記（Anita)

上一次弄了一鍋南瓜濃湯 之後要吃什麼舀上三匙南瓜湯就好好吃~ 又方便!! 麵條Q彈 配上南瓜甜而不膩 加上不肥胖的雞胸肉 就是...

食材：麵條、南瓜塊、南瓜濃湯

ㄚ曼達與好菜箱~甜南瓜高麗菜

ㄚ曼達

南瓜總是給人夢幻感，哪一個小女孩不想坐著南瓜馬車，迎向英俊王子的懷抱呢? 所以ㄚ曼達把夢想變成的菜餚，一邊吃著南瓜高麗菜，一邊擁有童真！

食材：蒜頭、南瓜、高麗菜、鹽

[大賀米好料理]南瓜雞肉燉飯

小潔的廚房記事

飽滿的米粒, 濃稠到化不開的醬汁~ 這樣的一鍋好適合今天冷冷的天氣!^_^

食材：雞胸肉、南瓜、乾香菇、蒜頭去膜拍扁、大賀香米、清水、香菇水、鹽、醬油、咖哩粉、蝦米

《好菜網x聖誕特別版》南瓜奶油濃湯

好菜網

12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉～ 這碗南瓜湯充滿了聖誕節該有的芬芳香味，只要照著食譜來製作，甚至會比一般餐廳喝到...

食材：南瓜、奶粉、蜂蜜、鮮奶油球(咖啡用)