(素)酥炸南瓜.薑絲南瓜(一顆兩吃) Yea Yea 228 食譜 140 粉絲 追蹤 280 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 娘家送我南瓜已放多時,今天心血來潮做兩吃,一吃為炸物,一吃為清蒸,結果炸物出來,女兒居然爆出驚人的話語,媽媽你好像怪物喔!!每天都變一種新菜,我不知該哭還是該笑,但至少炸物小孩可以接受,也頻頻讚美!! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 南瓜 半顆 地瓜粉 1大匙 麵粉 3大匙 水 約6-8大匙 鹽 少許 芝麻 少許 南瓜 半顆 薑絲 少許 步驟 麵糊:地瓜粉:麵粉:水:芝麻=約1:3:6~8:1拌勻調成糊狀 將南瓜切片裹上麵糊 入油鍋炸至兩面金黃即可 成品上桌 另外南瓜半顆切塊上面放上薑絲少許放入電鍋蒸熟(外鍋放1杯水) 成品上桌 小撇步 麵糊可依個人喜歡的黏稠度增減水量 2012/12/17 發表 1.6 萬 瀏覽
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Jia-yu Hu
