南瓜
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
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《萬聖節之王》傑克南瓜燈
瑪莉的料理世界上次的 南瓜燈首作，放了五天之後 南瓜頭變成了宛如老者的臉孔 實在是覺得萬般地不捨，但卻又覺得有趣 原來南瓜燈是沒有方法可以長久...
食材：南瓜、杓匙、刀子
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快速做焦糖南瓜布丁
flora所有布丁材料放一起用攪拌器打勻、過篩； 幾秒鐘就完成了~超級簡單快速^^ 南瓜含豐富的維生素E，是最主要的抗氧化劑之一， 讓女性能...
食材：細砂糖、鮮奶、全蛋、肉桂粉、南瓜(去皮蒸熟)、白砂糖、冷水、熱開水
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南瓜蝦餅
佳雯的愛妻便當家裡有上次用剩的南瓜.所以想做個不一樣的蝦餅.現在食安嚴重.所以能動手自己做是最安心的.比外面現成拿回來煎好.南瓜蝦餅~有南瓜的甜...
食材：越南春捲皮、南瓜、蝦仁、香菜、胡椒粉、玉米粉
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南瓜糕
梁小蝶黃澄澄的南瓜糕~ 胡椒粉用量多了一些，但卻意外的好對味！ 辣味跟香氣意外的能襯托出南瓜的甘甜~ 超好吃耶^^ ~（8吋一個，10...
食材：南瓜、在來米粉、水、鹽、胡椒粉
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南瓜濃湯
Catty又香又濃的南瓜濃湯，作法非常簡單，新手也會做！ 晚餐時間，煮個義大利麵或燉飯，搭配一碗濃湯，家裡就是我的西餐廳，根本不用出門！ 做...
食材：南瓜、洋蔥、鮮奶油、鹽
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南瓜蒸糕【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記萬聖節主要是來自於天主教的慶典，而在萬聖節前夕，是塞爾特族人的年度豐收祭典，象徵著一年的結束及新的一年開始。這天晚上除了扮鬼嚇走惡...
食材：南瓜泥、黃砂糖、鮮奶、玄米油、低筋麵粉、全蛋、泡打粉、南瓜子
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塩麴南瓜燉牛肉
Chuan-Nu Lien選用切除牛排留下的半筋肉烹調，少了肉的負擔，卻多了筋的Q彈 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog...
食材：半筋牛肉、南瓜、洋蔥、蔥、醬油、塩麴、糖
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南瓜香草豆渣戚風
綺樂廚房這款南瓜戚風沒有加泡打粉,利用蛋白霜的發泡烤出來很鬆軟的戚風,另外加入豆渣增加口感和膳食纖維!
食材：蛋白、糖、檸檬汁、南瓜泥(去皮蒸熟)、蛋黃、橄欖油、天然香草精、牛奶、低筋麵粉、豆渣
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你還沒學到這些：
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南瓜鮮奶酪
Abby Feng正值南瓜的盛產時節，在氣溫又上升的秋日裡，利用新鮮南瓜做成柔軟冰涼的甜點，將南瓜的自然香甜送進口裡～
食材：南瓜泥、砂糖、鮮奶、動物性鮮奶油、吉利丁片
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另類萬聖節料理 ~ 南瓜香腸風味飯
ivy本來想烤一個南瓜布丁來湊湊熱鬧的 , 可惜呢 , 很不幸的 , 我家的烤箱給我罷工了 , 終究壽終正寢 , 唉 , 今年沒有南瓜...
食材：白米、南瓜、韮菜、香腸、高湯
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南瓜核桃豆漿
小栗姐姐核桃仁含有豐富的營養素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。把南瓜及核桃和豆漿一起打...
食材：黃豆、核桃、南瓜
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萬聖南瓜QQ圓
小栗姐姐西洋的萬聖節來嘍!打開南瓜就可以看到可愛的小湯圓,有被嚇到嗎???一起打扮成鬼怪的樣子迎接萬聖節吧!
食材：棒球南瓜、南瓜泥、糯米粉、糖、食用油、黃豆
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南瓜泥蛋沙拉南瓜盅
蘋果愛料理萬聖節快到了，在超市看到各式各樣的南瓜，其中，如拳頭般大小的棒球南瓜，好可愛，最吸引蘋果姊姊，所以就將它帶回家了。將奶油和起士片加...
食材：棒球南瓜、生雞蛋、奶油、低脂起士片、白胡椒、黑胡椒、鹽
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德式香腸南瓜燉飯【家樂福廚神大賽】
Apple Fang南瓜丁蒸熟加入雞高湯,用調理棒打成雞湯南瓜醬汁備用. 花椰菜加塩燙熟撈起備用. 將奶油及洋蔥碎以中火炒香,加入義大利米拌炒,再分次...
食材：義大利米、洋蔥碎、無塩奶油、南瓜、雞高湯、花椰菜、德式香腸、白胡椒粉、塩、帕瑪森起司、現磨黑胡椒粉
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黑芝麻南瓜包
台灣愛買過兩天就是萬聖節 雖然在台灣過節氣氛不濃厚 南瓜是最應景的 簡單的來個~南瓜包 **蒸的時間要看南瓜包的大小來決定 [愛買]這一回...
食材：南瓜、糯米粉、糖、葡萄乾、黑芝麻、奶油
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*毛卡*超簡易南瓜濃湯
Monica Peng這個南瓜濃湯是我看國外一個節目學來的, 非常簡單易做,今年萬聖節活動時做給學生吃,連平常不愛吃南瓜的小朋友都一連吃三碗喔(笑) 而...
食材：南瓜、洋蔥、雞高湯、鹽巴、橄欖油、鮮奶油
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奶油南瓜紅酒牛腩（家樂福廚神大賽）
Chuan-Nu Lien年輕時不喜歡南瓜，年紀漸長，慢慢體認到南瓜的營養，只要變化烹調方法，它是適合各年齡層食用的好食物 部落格： http://lcn...
食材：南瓜、牛腩、洋蔥、紅酒、奶油、醬油、水、洋香菜
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燜燒杯料理─南瓜泥
CTYi原本想參考芋泥球的食譜做出南瓜泥球，結果失敗了，不過單吃還是很不錯的！
食材：南瓜、糖、奶油
