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南瓜蝦餅

南瓜蝦餅

描述

家裡有上次用剩的南瓜.所以想做個不一樣的蝦餅.現在食安嚴重.所以能動手自己做是最安心的.比外面現成拿回來煎好.南瓜蝦餅~有南瓜的甜.蝦仁的鮮.吃起來跟泰式蝦餅口感一樣喔!!

299 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料~香菜要切末.越南春捲皮用之前要先噴少許水.讓它軟化就可以使用

    備料~香菜要切末.越南春捲皮用之前要先噴少許水.讓它軟化就可以使用

  • 蝦仁我是用桿麵棍把它敲碎.可以留一點點顆粒.吃起來會有蝦仁的口感...

    蝦仁我是用桿麵棍把它敲碎.可以留一點點顆粒.吃起來會有蝦仁的口感...

  • 拌入蒸好的南瓜+調味料.香菜....拌出黏性就可以使用

    拌入蒸好的南瓜+調味料.香菜....拌出黏性就可以使用

  • 均勻的壓在兩片春捲皮裡.上面用插子搓出氣孔.等等春捲皮才不會和餡料分開

    均勻的壓在兩片春捲皮裡.上面用插子搓出氣孔.等等春捲皮才不會和餡料分開

  • 我是用少油半煎炸的方式.因為蝦仁已經剁泥了.南瓜也是熟的.所以很快就可以起鍋~

    我是用少油半煎炸的方式.因為蝦仁已經剁泥了.南瓜也是熟的.所以很快就可以起鍋~

  • 搭上泰式醬.好吃的南瓜蝦餅.完成~

    搭上泰式醬.好吃的南瓜蝦餅.完成~

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,671 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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留言

共 1 則
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  • 玨玨
    玨玨

    請問越南春捲皮在哪裡買?

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