德式香腸南瓜燉飯【家樂福廚神大賽】
描述
南瓜丁蒸熟加入雞高湯,用調理棒打成雞湯南瓜醬汁備用. 花椰菜加塩燙熟撈起備用. 將奶油及洋蔥碎以中火炒香,加入義大利米拌炒,再分次加入雞湯南瓜醬汁續炒,直到米粒稍收乾湯汁.加入切好的德式香腸,塩及白胡椒粉調味. 盛盤擺上花椰菜,刨些許起司及現磨黑胡椒粉,美味又營養,大人小孩都喜愛~
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