南瓜
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
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南瓜培根燉飯
C'est SYL瀟瀟生活誌10分鐘上菜！南瓜培根燉飯還蠻適合料理新手。日本南瓜的香氣裹著米粒，吃起來香甜可口，靠著培根本身的鹹味，完全不需再加鹽或胡椒調味。...
食材：日本南瓜(去籽壓泥)、Risotto燉飯米、雞高湯、培根(切丁)、洋蔥(切丁)、菇、奶油、帕馬森起司(磨碎)、白酒、橄欖油、大蒜(切碎丁)
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簡易南瓜派
Abby Feng想自己做派但又懶得做派皮或者手邊沒有做派的烤模時，買現成的冷凍派皮是最方便的了。只要準備內饀材料，也能輕鬆烤個可口甜派～
食材：6吋冷凍派皮、南瓜籽、蒸熟南瓜泥、鮮奶、砂糖、蛋
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烤南瓜庫斯庫斯溫沙拉
貝兒實驗室比起冰涼的冷沙拉，入口舒適的溫沙拉最適合秋冬補充纖維。端上一艘斑紋南瓜小船，金黃色烤南瓜鬆軟綿密、散發甜膩的焦糖香氣，滿載QQ彈牙...
食材：斑紋南瓜、橄欖油、以色列庫斯庫斯、雞高湯或蔬菜高湯、紅酒醋、蜂蜜或龍舌蘭糖漿、青蘋果，切丁、洋蔥，切末、蒜頭，切末、蔓越莓乾、烘烤過的南瓜籽、巴西利，切末、鹽及研磨胡椒
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美食─秋果素燒
ching南瓜是秋天收獲的果實，在這個季節食用，能利用簡單的手法嘗到美味，怎樣才能讓美味提昇層次，善用手邊的素材來進行烹飪吧～
食材：南瓜小型、鹹鴨蛋、薑、橄欖油、水、鹽巴
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南瓜濃湯
安琪拉的小天地秋季正是各式南瓜盛產的季節，利用南瓜和其他蔬菜，煮一鍋簡單又好喝的濃湯，冷冷秋冬最需要熱湯來暖暖腸胃。
食材：南瓜泥、橄欖油、洋蔥細丁、西芹細丁、胡蘿蔔細丁、雞高湯、肉桂枝、月桂葉、鹽、黑胡椒、鮮奶或鮮奶油、南瓜子、松子或杏仁片
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南瓜奶油麵包
Abby Feng用南瓜做麵包，不僅顏色漂亮，也吃進營養～ 拿出已儲藏多年的鐵盤來當烤模使用，效果很棒呢！
食材：<表面>、蛋液、南瓜籽、蒸熟南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、砂糖、鹽、水、無鹽奶油、酵母粉
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香菇肉燥南瓜糕
Chuan-Nu Lien二嫂送的南瓜，菜腥味很重，煮菜乏人問津，做麵、炊糕，竟然超級適合 部落格：
食材：南瓜、絞肉、香菇、金鈎蝦、再來米粉、油蔥酥、塩、胡椒粉、水、油
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簡易南瓜國王派(鹹點)
小栗姐姐"法國傳統甜點＂國王派就是為新的一年準備要有個好彩頭,改變都是甜甜的口味,換上鹹的內餡外面一樣用美美的造型~也能算是另種國王派吧?...
食材：南瓜泥、火腿、起司、黑胡椒、塩、玉米、起酥皮、蛋
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你還沒學到這些：
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南瓜奶油可樂餅
小栗姐姐南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸、多種礦物質，含碳水化合物卻很少，因此健康有益。將甜甜的南瓜做成奶油可樂餅除了讓小朋友...
食材：南瓜泥、奶油、低筋麵粉、牛奶、玉米、火腿、麵包粉、高筋麵粉、雞蛋
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用電子鍋做南瓜鹹派
Jolie She現在是南瓜盛產季節，香甜南瓜利用鬆餅粉和冰箱裡蔬菜，簡單幾樣材料，放入電子鍋就能變出ㄧ道好吃又健康的點心喔！
食材：南瓜泥、花椰菜、蛋、起司絲、牛奶、鹽、黑胡椒、鬆餅粉、水、奶油、義大利香料
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義式南瓜起司可樂餅(免油炸)
忘憂草免油炸~ 美味與健康兼顧喔! 賣相雖沒炸過的金黃~ 但口感一樣酥脆~ 一口咬下滿滿的起司香超好吃~
食材：馬鈴薯(中型)、洋蔥、南瓜丁、培根丁、起司片、義式香料粉、黑胡椒(顆粒)、鹽、雞蛋、麵粉、麵包粉
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奶油南瓜洋蔥佐菇菇
Emily Hsu最近發現蕃茄飯很紅……！這不是我煮了好久的時尚寶寶餐嗎，我不跟風煮番茄飯……今天是不用大粒汗小粒汗的時尚寶寶餐之奶油南瓜洋蔥佐菇菇
食材：白米、南瓜、洋蔥、鮮香菇、黑胡椒、奶油、鹽
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無油料理-南瓜菇菇炊飯
臻麻的創意食驗室黑心油肆虐,何不來個無油料理吃的安心,加入富含纖維和多醣體的金針菇,只需要電鍋就能輕鬆料理,很適合忙碌卻想維持健康和好身材的現代人喔！
食材：米、南瓜、金針菇、豬絞肉、起司片
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南瓜奶香湯圓
甜廚花姐姐冷冷的天最適合來一碗熱熱的湯圓 將南瓜泥加入適量的奶粉~ 包進湯圓裡 一口咬下口齒留香 軟Q軟Q好好吃
食材：糯米粉、水、南瓜、糖、無鹽奶油、奶粉
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南瓜蔥抓餅
王螞蟻南瓜蔥抓餅吃起來可真酥香阿 連不愛吃南瓜的人 都沒發現是用南瓜做的呢
食材：南瓜、中筋麵粉、溫開水、玄米油、蔥、白芝麻
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南瓜海鮮煎餅
Mayli Chen的簡單煮藝一顆南瓜總是要分好幾次來消化~爬了幾篇食譜來試試不一樣的料理~加上的海鮮這樣的組合做成的煎餅~賀甲!
食材：南瓜、蝦仁 8隻、花枝(小)、珠蔥、中筋麵粉、水、鹽~胡椒粉~芝麻
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栗子南瓜排骨湯
忘憂草加入排骨燉煮湯頭好喝栗子南瓜更是鬆甜綿密~ 栗子南瓜品種自日本北海道引進台灣，含微量鎂、鋅、鈣、磷及鐵等營養素，特別是胡蘿蔔素及維...
食材：栗子南瓜、排骨、薑片、鹽、烹大師
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金夏南瓜煎餅
就醬煮南瓜的台語名為金瓜.. 美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一..所含的稀有元素 可促進體內胰島素的分泌而加...
食材：南瓜、綠櫛瓜、巴西里、紅蘿蔔、鰹魚醬油、起司、泰式辣椒醬、蛋、低筋麵粉、食用油
