南瓜鮮奶酪
份量
9
人份
熱量
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1南瓜切塊蒸熟去皮壓成泥，秤取所需的重量後加入砂糖拌勻。 -
2鮮奶跟鮮奶油倒入小鍋中攪拌，小火加熱至微溫即可。
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3吉利丁片泡冷開水，溶軟後拿起瀝乾水分，放入鍋中，攪拌至吉利丁片完全融化。
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4接著倒入步驟１的南瓜泥攪拌均勻。 想吃細緻些的人，拌勻後可過篩以濾掉南瓜泥渣。
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5倒入器皿中，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
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分類
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