*毛卡*超簡易南瓜濃湯


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這個南瓜濃湯是我看國外一個節目學來的,
非常簡單易做,今年萬聖節活動時做給學生吃,連平常不愛吃南瓜的小朋友都一連吃三碗喔(笑) 而且全部充滿了天然的蔬菜甜味

食材
南瓜
一顆
洋蔥
半粒
雞高湯
一罐
鹽巴
適量
橄欖油
適量
鮮奶油
少許
  • 1
    將南瓜剖半
  • 2
    將剖半的南瓜連同帶皮的半顆洋蔥,放上烤盤淋上少許橄欖油及少許的鹽
  • 3
    放入烤箱,220度烤40分鐘
  • 4
    將烤的透爛的南瓜,洋蔥及一罐的雞高湯放入果汁機 中打成泥狀
  • 5
    將南瓜湯倒回鍋中加熱,途中加入鹽巴,等湯滾,熄火前倒入少許的鮮奶油
  • 6
    完成!
小撇步

*鮮奶油可用鮮奶取代
*如覺得太濃稠可再加入熱水

2014/10/29 發表 6,388 瀏覽
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