金夏南瓜煎餅
描述
南瓜的台語名為金瓜..
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌蔬果之一..所含的稀有元素 可促進體內胰島素的分泌而加強葡萄糖的代謝,纖維質更可幫助腸道多餘的糖排出體外 對糖尿病患者尤佳!!
與綠櫛瓜(夏南瓜)同是葫蘆科南瓜屬的植物唷!
- 收錄在：【第367週】一週菜單
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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起司切小丁後一併放入,再加入蛋,低筋麵粉,鰹魚醬油,攪拌均勻=煎餅糊..
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中火起油鍋 倒入食用油,倒入煎餅糊用木匙輕壓後轉小火煎至兩面金黃即可起鍋切片食用唷!!
小撇步
謝謝財團法人台灣癌症基金會的分享~http://www.canceraway.org.tw/579aday/page.asp?IDno=89
*就醬煮的粉絲團也開張囉!! https://www.facebook.com/pofen654/
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