蘑菇雞肉南瓜盅

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拳頭大的粟子小南瓜,蒸,烤很適合,加入白醬燉煮的蘑菇雞肉,口感就是滑順,一人一個剛剛好
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/260650984

食材

粟子小南瓜 2個
雞胸肉 1/2片
蘑菇 10個
洋蔥 1/4個
白醬料理塊 1小塊
胡椒粉 酌量
洋香菜 酌量
酌量
  • 1 小南瓜上下切開,上半片當蓋、下半部當盅,挖下果肉,一起電鍋蒸熟(外鍋1/2杯水)
  • 2 炒香洋蔥丁、蘑菇片、雞肉丁
  • 3 加入蒸熟的南瓜泥,水淹過食材
  • 4 煮溶料理塊,胡椒粉調味
  • 5 填入南瓜盅,撒上洋香菜
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2015/01/31 發表 4,174 瀏覽

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