情人節推薦料理-南瓜濃湯
情人節推薦料理-南瓜濃湯
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南瓜濃湯作法簡單，而且顏色可愛，最適合作為情人節西餐的湯品選擇，而且南瓜營養價值高，對健康有很大的益處。大概半顆南瓜可以煮兩碗濃湯：）煮的時候要顧一下爐火，輕輕地攪拌，以免鍋底燒焦。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
南瓜
半顆
洋蔥
半顆
鮮奶
ㄧ碗
雞高湯
兩碗
鹽
適量
-
1蒸南瓜，將南瓜去籽之後放入電鍋，外鍋加一杯水蒸軟。蒸南瓜的同時可以炒洋蔥絲，洋蔥絲炒軟之後加入火腿丁稍微炒香 -
2將炒好的洋葱絲、火腿丁、南瓜丁、一碗鮮奶、兩碗雞高湯倒入食物調理機或者果汁機充分打碎，再倒回鍋中
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3開小火，湯滾了之後，適當調整鹹度即可
小撇步
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