Jenny 30 食譜 64 粉絲 追蹤 簡易南瓜奶酪 #家常食材 #南瓜 320 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 南瓜泥 (去皮) 500g 牛奶 500g whipping cream 100g 糖 40g 吉利丁 一包 步驟 南瓜切塊,電鍋蒸熟,去皮。 將南瓜泥、牛奶,糖放入果汁機內打得細些,過篩。 我用的吉利丁是粉狀的,將吉利丁粉均勻撒在南瓜泥上,輕輕攪拌均勻即可。 將上項的南瓜泥隔水加熱,微火加熱拌勻,吉利丁溶解就好了。 裝杯,待涼,冰箱冷藏之後就可以吃了。 小撇步 圖中的杯子是 4oz 的大小,這樣的分量一共做了11杯。 whipping cream = 動物性鮮奶油 1.4 萬 瀏覽 2015/02/01 發表