南瓜炒米粉❤!!! Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!! 陽光橘艷顏色的南瓜,是營養多多的好瓜.南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.就是平日忙碌中,一鍋...
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Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!!

陽光橘艷顏色的南瓜,是營養多多的好瓜.南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的幸福餐點!!!~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
材料:
米粉
1片
五花肉切絲
3 大片=約308
清水
半碗
南瓜切薄片狀
約 522 g
喜歡蝦米香菇的人
可依各人喜好添加
調味醬料:
調味醬料
所有材拌醬料勻
米酒
1湯匙
醬油
1湯匙
鹽巴
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    先準備一片米粉
  • 2
    泡水20分鐘後,沖乾淨濿乾待用
  • 3
    準備3 大片五花肉
  • 4
    將五花肉切絲
  • 5
    3 大片切絲的五花肉=約 308 g
  • 6
    準備南瓜
  • 7
    將南瓜切薄片狀
  • 8
    約 522g 的薄片南瓜 (喜歡蝦米香菇的人,可依各人喜好添加)
  • 9
    準備好調味醬料:將所有材拌醬料勻即可
  • 10
    將平底鍋熱鍋,放少許油,將切絲的五花肉入鍋,中小火炒約2-3分鐘
  • 11
    加入薄片南瓜,加半碗清水
  • 12
    用木勺子翻炒均勻
  • 13
    將鍋蓋蓋起 悶煮約5分鐘,讓南瓜煮熟透
  • 14
    悶煮約5分鐘後
  • 15
    持續用木勺子翻炒均勻
  • 16
    加入沖乾淨濿乾的米粉
  • 17
    加入所有調味醬料
  • 18
    用木勺子翻炒均勻,讓酒精發揮掉,只留酒香
  • 19
    並炒到米粉醬汁入味.
  • 20
    備鍋,鍋子容器,一鍋 2-1/4-Quart, 約 4人份
  • 21
    倒到另一鍋,收乾汁即可!
  • 22
    就是一鍋營養的 Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!!
  • 23
    陽光橘艷顏色的南瓜
  • 24
    是營養多多的好瓜.
  • 25
    南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.
  • 26
    就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的餐點!!!~
  • 27
    是簡簡單單卻幸福滿滿的餐點!!~
  • 28
    Bon Appétit & Enjoy!
小撇步

*食材可做:約 4人份的南瓜炒米粉❤!!!

*喜歡蝦米香菇的人:可依各人喜好添加

2015/05/19 發表 4.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問調味料有那些?米粉需要燜煮嗎

2 years ago
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作者回應

調味醬料:
調味醬料所有材拌醬料勻
米酒1湯匙
醬油1湯匙
鹽巴適量
胡椒粉適量

==> 可以燜煮會更入味喔!謝謝妳喜歡!

2 years ago