南瓜炒米粉❤!!!

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描述

Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!!

陽光橘艷顏色的南瓜,是營養多多的好瓜.南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的幸福餐點!!!~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

材料:
1片
3 大片=約308
半碗
約 522 g
可依各人喜好添加
調味醬料:
所有材拌醬料勻
1湯匙
1湯匙
適量
適量

步驟

  • 先準備一片米粉

    先準備一片米粉

  • 泡水20分鐘後,沖乾淨濿乾待用

    泡水20分鐘後,沖乾淨濿乾待用

  • 準備3 大片五花肉

    準備3 大片五花肉

  • 將五花肉切絲

    將五花肉切絲

  • 3 大片切絲的五花肉=約 308 g

    3 大片切絲的五花肉=約 308 g

  • 準備南瓜

    準備南瓜

  • 將南瓜切薄片狀

    將南瓜切薄片狀

  • 約 522g 的薄片南瓜
(喜歡蝦米香菇的人,可依各人喜好添加)

    約 522g 的薄片南瓜 (喜歡蝦米香菇的人,可依各人喜好添加)

  • 準備好調味醬料:將所有材拌醬料勻即可

    準備好調味醬料:將所有材拌醬料勻即可

  • 將平底鍋熱鍋,放少許油,將切絲的五花肉入鍋,中小火炒約2-3分鐘

    將平底鍋熱鍋,放少許油,將切絲的五花肉入鍋,中小火炒約2-3分鐘

  • 加入薄片南瓜,加半碗清水

    加入薄片南瓜,加半碗清水

  • 用木勺子翻炒均勻

    用木勺子翻炒均勻

  • 將鍋蓋蓋起 悶煮約5分鐘,讓南瓜煮熟透

    將鍋蓋蓋起 悶煮約5分鐘,讓南瓜煮熟透

  • 悶煮約5分鐘後

    悶煮約5分鐘後

  • 持續用木勺子翻炒均勻

    持續用木勺子翻炒均勻

  • 加入沖乾淨濿乾的米粉

    加入沖乾淨濿乾的米粉

  • 加入所有調味醬料

    加入所有調味醬料

  • 用木勺子翻炒均勻,讓酒精發揮掉,只留酒香

    用木勺子翻炒均勻,讓酒精發揮掉,只留酒香

  • 並炒到米粉醬汁入味.

    並炒到米粉醬汁入味.

  • 備鍋,鍋子容器,一鍋 2-1/4-Quart, 約 4人份

    備鍋,鍋子容器,一鍋 2-1/4-Quart, 約 4人份

  • 倒到另一鍋,收乾汁即可!

    倒到另一鍋,收乾汁即可!

  • 就是一鍋營養的 Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!!

    就是一鍋營養的 Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!!

  • 陽光橘艷顏色的南瓜

    陽光橘艷顏色的南瓜

  • 是營養多多的好瓜.

    是營養多多的好瓜.

  • 南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.

    南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.

  • 就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的餐點!!!~

    就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的餐點!!!~

  • 是簡簡單單卻幸福滿滿的餐點!!~

    是簡簡單單卻幸福滿滿的餐點!!~

  • Bon Appétit & Enjoy!

    Bon Appétit & Enjoy!

小撇步

*食材可做:約 4人份的南瓜炒米粉❤!!!

*喜歡蝦米香菇的人:可依各人喜好添加

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留言

共 2 則
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  • 家綺
    家綺

    請問調味料有那些?米粉需要燜煮嗎

    調味醬料: 調味醬料所有材拌醬料勻 米酒1湯匙 醬油1湯匙 鹽巴適量 胡椒粉適量 ==> 可以燜煮會更入味喔!謝謝妳喜歡!

  • 許美玉
    許美玉

    很好吃的樣子!下次來煮!

    謝謝你 ~ 大家一起互相美味分享 :)

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