南瓜炒米粉❤!!!

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Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!!

陽光橘艷顏色的南瓜,是營養多多的好瓜.南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的幸福餐點!!!~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

材料:
米粉 1片
五花肉切絲 3 大片=約308
清水 半碗
南瓜切薄片狀 約 522 g
喜歡蝦米香菇的人 可依各人喜好添加
調味醬料:
調味醬料 所有材拌醬料勻
米酒 1湯匙
醬油 1湯匙
鹽巴 適量
胡椒粉 適量
  • 1 先準備一片米粉
  • 2 泡水20分鐘後,沖乾淨濿乾待用
  • 3 準備3 大片五花肉
  • 4 將五花肉切絲
  • 5 3 大片切絲的五花肉=約 308 g
  • 6 準備南瓜
  • 7 將南瓜切薄片狀
  • 8 約 522g 的薄片南瓜 (喜歡蝦米香菇的人,可依各人喜好添加)
  • 9 準備好調味醬料:將所有材拌醬料勻即可
  • 10 將平底鍋熱鍋,放少許油,將切絲的五花肉入鍋,中小火炒約2-3分鐘
  • 11 加入薄片南瓜,加半碗清水
  • 12 用木勺子翻炒均勻
  • 13 將鍋蓋蓋起 悶煮約5分鐘,讓南瓜煮熟透
  • 14 悶煮約5分鐘後
  • 15 持續用木勺子翻炒均勻
  • 16 加入沖乾淨濿乾的米粉
  • 17 加入所有調味醬料
  • 18 用木勺子翻炒均勻,讓酒精發揮掉,只留酒香
  • 19 並炒到米粉醬汁入味.
  • 20 備鍋,鍋子容器,一鍋 2-1/4-Quart, 約 4人份
  • 21 倒到另一鍋,收乾汁即可!
  • 22 就是一鍋營養的 Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!!
  • 23 陽光橘艷顏色的南瓜
  • 24 是營養多多的好瓜.
  • 25 南瓜炒五花肉,加入米粉調味一起炒.
  • 26 就是平日忙碌中,一鍋簡單營養的餐點!!!~
  • 27 是簡簡單單卻幸福滿滿的餐點!!~
  • 28 Bon Appétit & Enjoy!
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小撇步

*食材可做:約 4人份的南瓜炒米粉❤!!!

*喜歡蝦米香菇的人:可依各人喜好添加

2015/05/19 發表 4.5 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 2 則

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請問調味料有那些?米粉需要燜煮嗎

10 個月前
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作者回應

調味醬料:
調味醬料所有材拌醬料勻
米酒1湯匙
醬油1湯匙
鹽巴適量
胡椒粉適量

==> 可以燜煮會更入味喔!謝謝妳喜歡!

10 個月前
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很好吃的樣子!下次來煮!

2 年前
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作者回應

謝謝你 ~ 大家一起互相美味分享 :)

2 年前