和風味噌南瓜蔬菜疊煮鍋 ♪ ♪
和風味噌南瓜蔬菜疊煮鍋 ♪ ♪
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綜合了南瓜和許多蔬菜一起煮成和風味噌疊煮鍋~幾乎不需要加水，南瓜煮好之後很香甜跟味噌很搭，整鍋充滿香甜的蔬菜精華~ 非常營養美味唷!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/05/cook_8.html
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食材
高麗菜 (用白菜也可)
半顆
南瓜
半顆
胡蘿蔔
一條
金針菇
一包
洋蔥
一顆
味噌
一大匙
清酒
30 cc
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1所有蔬菜們洗乾淨後切成喜歡的大小
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2所有蔬菜們放入鍋中。 我是把洋蔥絲舖在底層，再舖高麗菜，最後放上南瓜.胡蘿蔔.金針菇。
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3味噌和清酒調勻 均勻淋上蔬菜
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4鍋蓋蓋上，以中火煮5分鐘後，轉小火悶煮約30鐘煮到南瓜熟透就好囉~煮的過程中等到蔬菜略出水，要攪拌一下讓所有蔬菜都可以沾到味噌醬汁喔~
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