Pumpkin Soup-香濃南瓜湯❤!
描述
Pumpkin Soup-香濃南瓜湯❤!!!
最近愛上內心像太陽一般金黃的南瓜~.將南瓜蒸熟,加入調味一起用果汁機打成泥. 最後加入鍋子煎的香香的洋蔥與培根.在放上幾朵花椰菜. 就是一鍋很營養,喝了暖呼呼的 Pumpkin Soup-南瓜湯❤!!!
份量
時間
食材
步驟
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備料
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小塊小塊的去皮南瓜,約600g
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放入電鍋內蒸熟
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蒸熟後的南瓜,待用
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準備果汁機,調味醬料: 牛奶約三杯的量 (多少會有濃度的差別,可依各人喜好增減.) 酌量的鹽巴,胡椒粉,肉桂粉(可依各人喜好增減)
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將蒸熟後的南瓜,加入所有調味醬料
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放入果汁機容器內. 我有留一小碗南瓜.最後可裝飾用~
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啟動果汁機打碎~
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啟動果汁機打碎~南瓜建議要打細一點,喝起來口感才會細緻美味喔!!~
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簡單用果汁機打好的南瓜濃湯!
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備鍋,鍋子容器,一鍋 2-1/4-Quart, 約 4-6人份
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將果汁機打好的南瓜濃湯,倒入鍋子容器內待用
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看這金黃的南瓜濃湯汁,好濃好細密~~
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炒料:將洋蔥切丁
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切丁洋蔥約100g
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培根2條
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將培根切塊
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用平底鍋不需加任何油,將切丁洋蔥和切塊培根入鍋,一起用小火炒香
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用木勺子持續翻炒,煎炒到酥脆,出香味即可~
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倒入南瓜濃湯鍋內
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湯餡:加灑入適量的義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉
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放在爐子上,用木勺子攪拌,小火持溫.
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加入1小片奶油拌勻
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將鍋蓋蓋起,維持小火持溫
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將花椰菜洗淨,我約用1小顆適量=170 g.
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用另一鍋滾水煮,約5分鐘
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再加入事先已預留蒸熟的1小碗小塊南瓜
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就是一鍋鍋很營養,喝了暖呼呼的 Pumpkin Soup-南瓜湯❤!
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最近愛上內心像太陽一般金黃的南瓜~
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將南瓜打成果汁泥喝~ 好美味!!
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做法簡單的一鍋 Pumpkin Soup-香濃南瓜湯❤!!!
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只要將南瓜蒸熟,加入調味一起使用果汁機打成泥.最後加入鍋子煎的香香的洋蔥與培根.再放上幾朵花椰菜與南瓜塊.就是搭配餐點或麵包的香濃南瓜湯!!
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Bon Appétit & Enjoy!
![[果汁機打成南瓜濃湯:]將南瓜去皮,切成小塊小塊狀](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F501243%2F5589725be5bd4c2d.jpg&width=800)
![[炒料:]將洋蔥切丁](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F501242%2F5d825b1eba02945d.jpg&width=800)
![[湯餡:]加灑入適量的義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F501260%2Faf1f5cc2dfd6e494.jpg&width=800)
小撇步
*食材可做:約 4-6人份的 Pumpkin Soup-南瓜湯❤!!!
*調味醬料:將所有醬料與蒸熟南瓜用果汁機打泥,可依各人喜好增減份量
*南瓜建議要打細一點,喝起來口感才會細緻美味喔!!~
