
冰糖蜜蓮藕
愛料理官方品牌廚房江浙地區著名的甜點「冰糖蜜蓮藕」,以桂花、冰糖等製成的糖水,將蓮藕燉煮至香甜綿密,讓人難以忘懷!
食材:圓糯米、蓮藕、桂花、二砂糖、冰糖
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江浙地區著名的甜點「冰糖蜜蓮藕」,以桂花、冰糖等製成的糖水,將蓮藕燉煮至香甜綿密,讓人難以忘懷!
食材:圓糯米、蓮藕、桂花、二砂糖、冰糖
圍爐時必備的年菜,各式豐富食材集於一甕,燉煮出鮮美精華,滿足全家人的味蕾!
食材:豬小排、地瓜粉、紹興酒、芋頭、醬油、魚皮、白胡椒粉、蹄筋、蒜頭、蔥、乾香菇、蠔油、香菇水、水、大白菜、桂竹筍、乾栗子、鳥蛋
香氣撲鼻的芋頭糕,切片油煎至兩面金黃,外表帶點酥香,裡面口感鬆Q,令人上癮的傳統滋味!
食材:紅蔥頭、芋頭、在來米粉、鹽、地瓜粉、水
嘴饞的時候,來點魷魚乾是最適合不過了,一邊慢慢咀嚼一邊散發出鮮美的海味,讓人滿足的停不下來!
食材:曬乾魷魚、水、味霖、二砂糖、鹽麴、蒜粉、米酒
吃火鍋必備的黃金蛋餃,柔軟的蛋皮包著新鮮絞肉,自己動手做就是料多實在啊!
食材:豬絞肉、青蔥、嫩薑、醬油、鹽巴、香油、米酒、白胡椒、雞蛋、太白粉
想要快速又方便的料理出豚骨湯頭,可使用無味精的史雲生豬骨湯加入些許鮮奶,並放上各種美味配料,一碗暖呼呼的拉麵,在家簡單上桌囉!
食材:史雲生豬骨湯、鮮奶、蛋、梅花肉片、沾濕的廚房紙巾、鹽、醬油、白胡椒、味霖、日式拉麵、水、黑木耳、黑糖、熟的玉米粒
油花分佈勻稱、肉質柔軟的日式叉燒肉,作法其實沒想像中的困難,再利用台灣三洋采晶玻璃鏡面電冰箱的變溫功能,隨時調整溫度,方便掌控食材...
食材:豬五花肉、蔥白、薑、米酒、冰糖、醬油、水、白飯、蛋、海苔絲、棉繩
鬆軟綿密的芋頭與醃製入味的排骨,一起燉煮成香味四溢的芋頭燒排骨,鮮甜美味又下飯喔!
食材:切塊排骨、芋頭、醬油、蒜、糖、蔥、胡椒粉、辣椒、五香粉、太白粉
香氣四溢、濃香夠味的黃燜雞,每塊雞肉吸滿醬汁精華,口感鮮美嫩滑,超級下飯的經典美味!
食材:去骨雞腿肉、米酒、鹽、白胡椒、冰糖、蒜頭、薑、乾香菇、木耳、醬油、青椒、辣椒、香菇水
帶有濃郁的芋頭香氣,與Q軟的口感,可加入滷味中燉煮或是油炸至金黃,無論怎麼吃都超美味!
食材:芋頭、地瓜粉、水、糖
親朋好友歡聚時光,拿出可口可樂 X BRUNO多功能電烤盤,輕鬆變化各式佳餚,一起享受邊吃邊玩的樂趣!
食材:蛋、南瓜泥、低筋麵粉、菠菜葉、水、火腿、高麗菜絲、鹽、豆芽菜、起司絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、豬梅花肉片、中華油麵、日式炒麵醬、大阪燒醬、美乃滋、海苔絲、柴魚片
無論是要當作年菜或是平常的宴客菜,簡單幾個步驟就能上桌,誘人的酒香與藥膳味,讓人欲罷不能!
食材:當歸、枸杞、紅棗、鮮蝦、薑、蔥、紹興酒、鹽
最溫暖人心的什錦湯麵,有各式豐富好料、以及無添加味精的史雲生清雞湯一起燉煮,方便快速滿足全家人的胃!
食材:蒜、薑、洋蔥、蔥、鮮蝦、豬肝、高麗菜、木耳、史雲生清雞湯(無添加味精)、醬油、鹽、胛心肉片、蛤蠣、油麵
冬天盛產的大頭菜,以簡單的調味來醃製,清脆、甘甜又帶點微辣,相當解膩的開胃小菜!
食材:大頭菜、鹽巴、辣椒、香油、味醂、醬油膏、香菜、蒜頭
西班牙料理的開胃小菜,朋友聚餐必備!享用前可淋上些許檸檬汁,並搭配切片的長棍麵包,讓整體味道更豐富喔~
食材:白蝦、太白粉、橄欖油、蒜、乾辣椒末、黑胡椒、鹽巴、檸檬
軟Q彈牙的麻糬外皮,包裹著鮮豔多汁的草莓與甜而不膩的紅豆泥,多層次的口感,讓人幸福滿滿!
食材:糯米粉、白砂糖、水、紅豆泥、草莓、熟太白粉
從小吃到大的台式酸辣湯,將所有食材切成細絲,放入鍋中煮熟,起鍋前再下點薄芡,就完成了一鍋用料豐富的國民湯品!
食材:豬肉絲、蔥、醬油、米酒、高湯、紅蘿蔔、熟竹筍、黑木耳、鴨血、豆腐、太白粉、蛋、鹽、白胡椒粉、白醋
香噴噴的馬鈴薯燉肉,一鍋到底超簡單,在天冷的時候,來一碗令人暖心又暖胃!
食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉切塊(梅花肉或腱子肉皆可)、日式醬油、米酒、味霖、水