蠔油甜椒雞柳
人妻廚房日誌-Mandy李錦記舊庄特級蠔油🦪，醃任何肉片再簡單快炒及加入爆香蔬食，快速又美味的一道佳餚即可上桌享用 日常「愛醬」-李錦記舊庄特級蠔油🥰
食材：雞里肌肉切條、李錦記舊庄特級蠔油、黃甜椒、紅甜椒、鹽、洋蔥絲
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蠔油醬爆雞丁小黃瓜 / 家常菜
Amy's Kitchen小黃瓜滋味清甜又能美白，雞胸肉能補充蛋白質吃瘦肉養肌肉才能健康瘦，搭配鮮味十足的李錦記舊庄特級蠔油，簡單就能端出餐廳級家常菜。
食材：雞胸肉、鹽、有機小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣（中型）、辣椒、黑胡椒粒、五香粉、李錦記舊庄特級蠔油、油、玉米粉或太白粉
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蠔油滷蘿蔔 / 滷汁應用
Amy's Kitchen好的調味料做出美味的滷豬腳，好醬汁當餐趁新鮮善用，刨條白蘿蔔簡單滷10分鐘，浸泡一晚再加熱就有入味的滷蘿蔔囉。
食材：白蘿蔔
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香蔥蠔油醬拌麵
ying古早味家常乾拌麵，做法簡單又快速，將鹹豬肉煎至焦香增加香氣，再一同與蔥花調味料拌炒出蔥油香，拌入麵條鹹香夠味…好吃又美味唷！
食材：鹹豬肉、意麵、青蔥末、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、香油、煮麵水
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櫛瓜雞肉玫瑰佛卡夏🌹Focaccia
愛料理の仟仟美麗也能是美食，同時具備鮮嫩的雞肉，與鮮甜的櫛瓜，將兩種食材做成玫瑰花造型，烘烤後外型好看也好吃，口感清甜肉質細嫩多汁，經典蠔油也...
食材：雞胸肉(玫瑰花)、李錦記舊庒特級蠔油、櫛瓜(玫瑰花)、料理米酒、高筋麵粉、小黃瓜(玫瑰花)、韭菜、大蒜、黑胡椒、玫瑰鹽、芹菜、迷迭香葉、溫過濾水、蜂蜜、小松菜、冷壓初榨橄欖油、酵母、小番茄、橙蜜香番茄、3色彩椒
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金針菇豬肉捲
圓圓的料理廚房金針菇富含豐富膳食纖維、維他命及礦物質，搭配豬肉捲增添了豐富蛋白質及鐵質，口感爽脆，香嫩多汁。加上李錦記蠔油所調製的照燒醬，熬煮鮮...
食材：小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油、豬肉片、金針菇、味醂、水、白芝麻
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竹筍炒肉絲
阿怡這是一道家中常出現的料理，桂竹筍是當令蔬菜，用來炒肉絲很適合，其口感清脆，加上豬肉絲香嫩，以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味，米酒與砂糖...
食材：桂竹筍、豬肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔
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清蒸虱目魚
德德這道菜是老婆教我使用李錦記舊庄特級蠔油滷製而成的。平常滷製都是使用醬油，這次該用蠔油嘗試看看，味道也是很棒！有興趣的夥伴也可以一起...
食材：虱目魚、破布子、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、水、蔥、胡蘿蔔
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滷豆腐
德德平常滷豆腐都是醬油、米酒跟砂糖，這次我把它換成李錦記舊庄特級蠔油來取代醬油，別有一番風味，出來的豆腐軟嫩青甜，有興趣的夥伴也可以試看看！
食材：板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、洋蔥、胡蘿蔔、水
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炒青江菜
德德平常炒青江菜使用的都是鹽巴跟水，這一次老婆教我嘗試使用李錦記舊庄特級蠔油來醃肉末跟炒青菜的調味，味道很清爽無負擔，是個不錯的好幫手！
食材：豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、青江菜、胡蘿蔔、枸杞、鹽巴
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宮保雞丁
德德今天我要分享的料理是使用李錦記舊庄特級蠔油來製作的宮保雞丁，首先使用的是蠔油來醃雞胸肉，隨後再用乾辣椒跟花椒粒爆炒，香氣撲鼻很好吃...
食材：雞胸肉、乾辣椒、花椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、香油、沙拉油、蒜頭、薑片、蓮藕粉、砂糖
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蠔油杏鮑菇
patty小時候上館子，最喜歡吃的一道料理就是蠔油菇，總是可以默默吃上半盤～似乎不管什麼菇，只要碰上蠔油，就會變得更美味，所以費了點時間把杏...
食材：杏鮑菇、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、辣椒、蒜、鹽、沙拉油
