百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛料理官方品牌廚房
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

草莓大福

描述

軟Q彈牙的麻糬外皮，包裹著鮮豔多汁的草莓與甜而不膩的紅豆泥，多層次的口感，讓人幸福滿滿！

625 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉、白砂糖、水倒入碗中，攪拌均勻，放入先預熱好的電鍋蒸5分鐘。

    將糯米粉、白砂糖、水倒入碗中，攪拌均勻，放入先預熱好的電鍋蒸5分鐘。

  • 從電鍋中拿出，將糯米糰稍微攪拌，再放回電鍋蒸3分鐘。

    從電鍋中拿出，將糯米糰稍微攪拌，再放回電鍋蒸3分鐘。

  • 蒸好的糯米糰用保鮮膜包起，橄平成厚度均勻的一片。

    蒸好的糯米糰用保鮮膜包起，橄平成厚度均勻的一片。

  • 取適量的紅豆泥，壓扁成一片，包入新鮮草莓。

    取適量的紅豆泥，壓扁成一片，包入新鮮草莓。

  • 先將一小塊糯米糰均勻沾裹熟太白粉，再把餡料放在糯米糰中，收口處捏緊即完成囉～

    先將一小塊糯米糰均勻沾裹熟太白粉，再把餡料放在糯米糰中，收口處捏緊即完成囉～

小撇步

此食譜約為四顆草莓大福的份量喔～

2.4 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

草莓大福：萤火印象 一起做
萤火印象

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 鵝媽媽
    鵝媽媽

    什麼是熟太白粉？哪裡可以買到？

    愛料理官方品牌廚房
    作者愛料理官方品牌廚房

    哈囉您好： 將太白粉微波一下或稍微蒸過、炒過，過篩後就是囉，主要是要減少沾裹的粉味～ 或是直接用日本太白粉(片栗粉)也可以喔。

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 菠菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 花椰菜 金針菇 涼拌小黃瓜 粽子 高麗菜 台式泡菜 馬鈴薯 四季豆 杏鮑菇 南瓜 娃娃菜 湯麵 鮭魚 小黃瓜 炒麵 茄子 排骨 香菇雞湯 義大利麵 番茄 雞湯 三杯雞 櫛瓜 番茄炒蛋 餅乾 馬鈴薯燉肉 打拋豬 地瓜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 滷肉 酸辣湯 麻婆豆腐 蒸蛋 糖醋排骨 白菜滷 炒飯 瓜仔肉 湯 雞肉 早餐 竹筍 玉米濃湯 雞胸肉 家常菜