愛料理官方品牌廚房

芋籤糕🎶

凱茜媽咪の廚房

傳統美食，簡單做； 芋頭控喜愛的芋籤粿。 掀鍋蓋⋯撲鼻而來的芋香， 令人食慾大開！

食材：芋頭、乾香菇、地瓜粉、醬油、豬絞肉、水、米酒、蔥、鹽、白胡椒粉、蒜頭、味霖、五香粉

紅豆薏仁蓮藕湯

傑利

一道適合秋冬季節吃的甜品

食材：蓮藕、紅豆薏仁、紅糖

Boo👻南瓜盅🎶

凱茜媽咪の廚房

秋天應景蔬菜⋯南瓜， 受歡迎的食材， 運用在千變萬化的料理。 萬聖節宴會， 不給糖就搗蛋⋯ 老少咸宜的餐點。

食材：南瓜、火腿、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蘑菇、蒜頭、洋香菜

栗栗雞

Charlotte

星座專家瑪法達有交代：秋天隨身帶著一顆栗子，可以帶來幸運。 一隻雞腿,一副雞胸,配上季節栗子,代替了米飯,母女可以一起談心,一起...

食材：栗子、土雞腿、土雞胸、煮熟毛豆、鹽

粉紅藕愛泥

鄧子廚房

一.芋泥：芋頭削皮洗淨，切塊蒸熟，趁熱拌入砂糖，以湯匙壓成芋泥。 二.粉紅藕片：蓮藕削皮洗淨切片，滾水煮熟瀝乾放涼，再拌入過篩的火...

食材：芋頭、砂糖、蓮藕、火龍果

「芋見泥」蜜糖芋泥布丁

廖珊康

芋頭富含澱粉，可以取代米飯食用， 且富含蛋白質、維生素A、B群等營養 具有降血壓、提升免疫力等功效 趁著產季可以多多食用。 甜鹹皆宜。

食材：雞蛋、芋頭、鮮奶、糖、蛋黃、水、吉利丁粉、水1、芋泥、吉利丁

自然甜[椰漿南瓜西米露] /甜點/濃湯

潔西卡的家常美味

營養豐富的南瓜是超級食物，甜鹹皆宜。 南瓜本身就帶淡淡自然甜，加上煮到晶瑩剔透的西谷米，淋上香濃椰漿，沒加糖也好好喝…… 喜歡甜...

食材：南瓜、西谷米、椰漿

南瓜蓮藕肉餅

芳香媽媽

外酥內軟

食材：蓮藕、豬絞肉、醬油、南瓜、米酒、太白粉、蒜頭、薑、糖、蛋

菱角鹹肉珠蔥

Charlotte

菱角的季節， 市場或路口都很容易購買, 加上冰箱有的肉(不一定要是鹹肉), 配上任何的綠色蔬菜,就豐富:有澱粉蛋白質青菜集中在一盤..

食材：去殼菱角、鹹豬肉、珠蔥

芋頭排骨酥湯

鄭恬

口感綿密的芋頭是適合製作各式各樣的料理,這道古早味湯品,在誘人的琥珀色湯汁裡,有排骨酥的肉香還有芋頭的清甜和濃濃芋香.微涼的天氣總...

食材：排骨、大甲芋頭、五香粉、地瓜粉、白胡椒粉、烏醋、醬油、雞蛋、二砂糖

手作南瓜圓紅豆湯+紅豆湯圓

廖珊康

這是一個貪心什麼都想吃的甜點XDD 因為紅豆湯跟紅豆湯圓是買現成的煮熟而已， 所以就不多做介紹了！ 主要還是介紹大家這個簡單的南瓜...

食材：南瓜、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、紅砂糖

菜頭粿

chun手作料理食堂

最近菜頭便宜，所以拿菜頭(白蘿蔔)做粿來吃！

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、蒜末