
醬香佐鯖魚
鄭恬無鹽鯖魚只需要乾煎,再淋上由香菜.蒜末.蔥末.搭配上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調拌好的醬料,香氣和鹹甜度剛剛好,讓乾煎的鯖魚肉...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、砂糖、飲用水、蒜末、蔥末、香菜末、紅辣椒末、無鹽鯖魚
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無鹽鯖魚只需要乾煎,再淋上由香菜.蒜末.蔥末.搭配上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調拌好的醬料,香氣和鹹甜度剛剛好,讓乾煎的鯖魚肉...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、砂糖、飲用水、蒜末、蔥末、香菜末、紅辣椒末、無鹽鯖魚
在家也能做家常滷香豆製品綜合盤! 上次去買頭道零添加醬油發現上面有呂敬來大廚的照片 身爲黑白大廚粉絲不買一瓶試試說不過去吧🤣 試...
食材:米血、鵪鶉蛋、百葉、豆乾、生薑
白菜滷是道經典的手路菜,也是美味的家常菜;把大白菜替換成娃娃白菜,並使用李錦記頭道零添加原釀醬油為調味主軸,讓娃娃白菜滷吃起來滋味...
食材:李錦記頭道零添加原釀醬油、白胡椒粉、蒜頭拍裂、鹽、蝦米、娃娃白菜、乾香菇泡水切絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、蔥白、木耳絲、食用油、油蔥酥、泡香菇水、香菜
簡單的一道越式春捲料理,調味上只用了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調味,讓冬粉吸收了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」的香氣,並結合...
食材:「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、鮮蝦、冬粉、水、洋蔥絲、越南米紙
這道非常簡單的家常菜豆干炒肉絲,這次使用李錦記頭道零添加原釀醬油,吃起來不死鹹又鮮甜,拿來醃漬肉類,炒菜炒肉或海鮮,沾醬都很適合,...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆干、五花肉絲、蔥、紅蘿蔔絲、胡椒鹽、蒜
嚴選細嫩的海帶絲與爽口的豆絲(豆皮絲),以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」為基底調味,釋放大豆的深層鮮甜,融合一點蔥油與蒜末提味,簡...
食材:海帶絲、豆絲、李錦記 頭道零添加原釀醬油、糖、蒜頭、白醋、蔥油(或香油)、辣椒末
汆燙又泡過冰水的海鮮,搭配果凍粉做出的水裡面的海鮮和海鮮和外衣的果凍都相當脆甜清爽,口感搭配極了。「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、柴魚片、香橙片、果凍粉、番茄片、砂糖、蘆筍、水、小卷、大蝦、蔥段、薑片、米酒、冰飲用水、冰塊
這道糙米雞腿油飯結合了健康與美味,以糙米取代傳統白糯米,保留了更多膳食纖維與自然穀香。雞腿肉用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬,...
食材:糙白米、李錦記 頭道零添加原釀醬油、杏鮑菇、麻油、乾香菇、去骨雞腿、薑絲、五香粉、油蔥酥、蔥花
薑汁燒肉使用以日式釀造工藝製造的「李錦記頭道零添加原釀醬油」搭配味醂跟清酒,讓這道簡單又好吃的料理散發純日味道。
食材:五花豬肉火鍋片、洋蔥切片、李錦記頭道零添加原釀醬油、低筋麵粉水、清酒、薑泥、味醂
今天中午和老婆使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作櫛瓜炒豬肉絲,利用豬肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉絲、米酒、砂糖、櫛瓜、胡蘿蔔
今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟小孩一起來製作滷雞肉帶便當,利用雞肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖、蔥、蒜頭、薑片、枸杞
既然滷了大腸,就該來煮五更腸旺。 五更腸旺最令人頭痛的就是需要多種調味品,準備起來真的有點麻煩,但這回使用了的「李錦記 頭道零添加...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、鴨血、滷大腸、辣椒、蒜苗、酸菜、太白粉、開水、辣豆瓣醬、糖、米酒、水、沙拉油