
【泰式美味】泰式炒河粉
愛料理官方品牌廚房泰文名稱:ผัดไทย 選對河粉醬,就能吃到炒河粉的精髓!Q彈的河粉與爽口的蔬菜,統統都被河粉醬給包裹起來,甜中帶辣的滋味只有吃...
食材:COCO FRESCO 椰子油、熊先生魚舖-草蝦、原味豆干、蘿蔔乾、絞肉、河粉、蛋、泰式炒麵醬、泰式乾辣椒粉、原味乾花生、韭菜、豆芽菜、檸檬切角
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泰文名稱:ผัดไทย 選對河粉醬,就能吃到炒河粉的精髓!Q彈的河粉與爽口的蔬菜,統統都被河粉醬給包裹起來,甜中帶辣的滋味只有吃...
食材:COCO FRESCO 椰子油、熊先生魚舖-草蝦、原味豆干、蘿蔔乾、絞肉、河粉、蛋、泰式炒麵醬、泰式乾辣椒粉、原味乾花生、韭菜、豆芽菜、檸檬切角
泰文名稱:นํ้าตกเนื้อ 檸檬與魚露比例1:1,並搭配許多堅果和配料,搭配辛辣柔軟的烤牛肉,不僅清爽,口味的變化也更多...
食材:玫瑰廚房-里肌牛排、COCO FRESCO 椰子油、薄荷葉、是拉差辣醬、小黃瓜、美生菜、豇豆、水耕空心菜、九層塔、檸檬汁、紅蔥頭、香菜、烤糯米末、泰式乾辣椒粉、魚露
泰文名稱:ผัดกะเพาหมู 以辣椒為主、泰式淡醬油與魚露調出的特製醬汁,就是打拋出肉的精髓所在!在與豬肉一陣翻騰後,整個廚...
食材:熱炒油、打拋醬、東寶黑豬肉-豬里脊肉、九層塔、泰國香米、雞蛋、小黃瓜、大蒜、大支紅辣椒、小支紅辣椒、紅蔥頭、泰式淡醬油、泰式炒菜醬、以下可用泰式炒菜醬代替、蠔油、魚露
裹上鹹甜醬汁的嫩雞肉,經過蔥爆手法增加口感香氣,搭配具有低GI特性的糙米飯,不僅吃得巧又吃得飽!
食材:去骨雞腿肉、青蔥、大蒜、辣椒、白精靈菇、糙米飯、米酒、醬油、太白粉
甜甜的白菜經過燉煮後,再加入韓國泡菜、日式味噌、台灣米線......融合三個國家的傳統食材後,究竟會迸出怎樣的好味道呢?
食材:豬肉片、傳統豆腐、金針菇、大白菜、韓式泡菜、大蒜、青蔥、麵線、韓式辣椒醬、米酒、味噌、水
除了各式食材的蛋餅,加上一杯無糖豆漿,這樣的早餐組合是你的最愛嗎?除了到早餐店購買,提早半個鐘頭起床,自製健康不油膩的蛋餅是不是聽...
食材:蛋、水、中筋麵粉、玉米粉、青蔥、橄欖油、鹽、醬油膏
不敢吃辣只好對「韓式料理」敬而遠之?這道充滿芝麻香氣的「韓式蔬菜拌冬粉」可不一樣,選用各色蔬菜搭配低卡冬粉,創造出脆中帶Q的口感!
食材:洋蔥、鮮味炒手、橄欖油、白芝麻、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、冬粉、醬油、麻油、糖、蒜泥
酸香甜鹹的泰式風味搭上為卡蒟蒻涼麵,兩者究竟會撞出怎樣的激情火花呢?特地加入爽脆的「蝦仁」和「花生米」,為整體口感再添層次~
食材:蝦子、蘆筍、花生米、為卡蒟蒻麵條、甜雞醬、檸檬汁、魚露、蜂蜜、九層塔末、香菜末、薄荷葉末
三杯經典料理,九層塔、蒜、蔥、辣椒與豆瓣醬的辛香,與茄子的清爽交錯融合,濃郁的塔香還沒起鍋老遠就聞得到,超重口味,連不吃茄子的人也...
食材:農家瑞初榨有機橄欖油、茄子、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油、九層塔、豆瓣醬、糖
這次的主角不止一種!蝦仁、花枝、魷魚三種魚漿、三種海味,配上由柴魚、筍絲、木耳、紅蘿蔔與紅蔥酥的羹湯一同滾煮,勾芡後再加入沙茶,最...
食材:農家瑞初榨有機橄欖油、蝦仁漿、花枝漿、魷魚漿、柴魚、扁魚、筍絲、木耳、紅蘿蔔、太白粉、味醂、醬油、糖、烏醋、鹽、白胡椒粉、沙茶醬、紅蔥酥
嚴選肥瘦適中的黑豬肉排骨,切成小塊去腥醃漬後,與洋蔥、青椒一起快炒入味,起鍋前淋上特調的糖醋醬汁,酸酸甜甜,完整包覆每一塊排骨,讓...
食材:農家瑞初榨有機橄欖油、黑毛豬排骨、蛋白、蕃茄、青椒、洋蔥、蒜頭、辣椒、蕃茄醬、糖、醋(白、黑醋)、鳳梨、地瓜粉、太白粉、鹽
隨著大火快速翻炒,蛋汁包裹的米粒在鍋內閃耀的跳動,相繼加入紅蘿蔔、洋蔥、火腿,香氣四溢,清爽不油膩,米飯粒粒分明。最後將生菜絲入鍋...
食材:農家瑞初榨有機橄欖油、三好米(蓬萊米)、蛋黃、洋蔥、火腿、紅蘿蔔絲、洋蔥末、生菜絲
皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟的蹄膀滷得入味,輕輕一夾就能感受蹄膀吹彈可破的柔軟,一旁的筍絲更是紮實的將滷汁精華滿滿吸附,濃郁又清脆的口感真叫...
食材:農家瑞初榨有機橄欖油、黑毛豬蹄膀、筍片、糖、醬油、白胡椒粉、味醂、蒜頭、紅辣椒、蔥段、紅蔥酥
現在只要上傳妳的野餐手作料理在「料理日記」,就有機會得到「歐風肉類拼盤+台畜肉品線上商店抵用卷」! 愛料理的妳,快來加入我們的線...
食材:美味的野餐料理、熱愛料理的心、野餐的風格、拍照的角度、把食物吃光光