
快速免揉麵包(愛爾蘭蘇打麵包)
cherrywu免揉、免攪拌機、免發酵的秘訣是小蘇打粉遇到酸性物質(傳統會使用白脫牛奶buttermilk)來製造像酵母一樣的二氧化碳孔洞,但考慮...
食材:中筋麵粉、裸麥粉(可全部用中粉)、泡打粉、糖、鹽、1顆蛋+水、奶油乳酪、燕麥片、果乾和堅果(可略)
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免揉、免攪拌機、免發酵的秘訣是小蘇打粉遇到酸性物質(傳統會使用白脫牛奶buttermilk)來製造像酵母一樣的二氧化碳孔洞,但考慮...
食材:中筋麵粉、裸麥粉(可全部用中粉)、泡打粉、糖、鹽、1顆蛋+水、奶油乳酪、燕麥片、果乾和堅果(可略)
香酥炸雞塊
食材:雞塊、番茄醬
"地瓜"是營養價值很高的五穀雜糧類原型食物,經常我會準備地瓜取代米飯當主食。但是蒸地瓜、烤地瓜常吃也會膩,最近整理雜物時發現焗烤地...
食材:地瓜、起司絲、蕃茄醬or義大利肉醬、胡椒粉
昆布選用厚片的顏色綠褐色並且要乾燥的為佳,表層有著的白色粉末這是正常的並不是發霉喔,這是由昆布根底溢發出的結晶體,在日文中稱為UM...
食材:日式昆布、柴魚片、清酒、昆布醬油、味霖、海鹽、水
酸酸辣辣的泰式打拋豬,讓人食慾大開白飯猛扒,只要放進氣炸鍋喇一喇,十分鐘即可上桌! 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ http...
食材:豬絞肉、小蕃茄、魚露、九層塔、醬油、糖、檸檬汁、薑末、蒜末、辣椒(醬)、米酒
取用蔥 、薑 、蒜、辣椒 辛香料來提味炒透抽 鮮甜又入味的透抽真好吃😊簡易可快速上菜美味的快手料理 Sandra 宅在家的幸福料理...
食材:透抽(中卷)、蒜頭、鹽巴、青蔥、鮮雞晶、薑片、白胡椒粉、辣椒、米酒
食材:牛奶、淡奶油、果醬、糖、草莓、吉利丁、红莓、香草豆莢、藍莓
卡士達水果塔非常適合配上一杯英式紅茶,當作下午茶甜點☕️
食材:奶油餅乾、奶油、牛奶、淡奶油、草莓、低筋麵粉、红莓、糖、藍莓、蛋黃、香草豆莢
食譜含熱量成分⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/09/oreo-oreo...
食材:Oreo餅乾、Oreo餅乾裡白色奶油霜、中筋麵粉、牛奶、可可粉(無糖)、泡打粉
這次用現成的炸魚肉取代魚頭,省去炸魚頭的過程,美味依然不減~
食材:土魠魚肉(炸)、蒜頭、沙茶醬、扁魚(丁)、白胡椒粉、蔥(段)、鹽、大白菜、水、板豆腐(片)、金針菇、香菇(片)、小卷(圈)、玉米筍(段)、川耳、干貝
看這小小fancy的磅蛋糕,完全想不到是個清冰箱料理哈哈!主要是之前買的阿里山大栗子冰在冷凍的最底下,完全被我忘了XD 又想說剩下...
食材:低筋麵粉、焙茶粉(或抹茶粉)、杏仁角、泡打粉、黑巧克力、鹽、白巧克力、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、牛奶、剝碎栗子
「加熱滷味」夜市常見小吃,自己用電鍋滷簡單好吃衛生也過癮。
食材:棒棒腿、百頁豆腐、北港米血糕、滷包、蔥、薑片、醬油、米酒、白胡椒粉、辣豆腐醬