法式蔬菜薄烘蛋 放課貓貓have fun! 在寫作法之前, 我必須先講一下,如果家中沒有小鐵鍋的人,可能比較做不出來這道料理, 小鐵鍋價格不貴,早餐也相當方便使用,建議大家... 食材:韭菜、紅蘿蔔、蛋、太白粉、熱水 373 讚 20 分
法式芒果可麗餅 Crêpe 關於下廚這一條不歸路。 可麗餅配方出自莊袓宜的簡單 • 豐盛 • 美好一書,也可以層層堆疊起來變成千層薄餅(但我中間沒有夾奶油QQ)我用20公分的小平底鍋... 食材:牛奶、低筋麵粉、雞蛋、鹽、無鹽奶油、香草精 5 一起做 1,528 讚 30 分
法式鹹蛋糕[烘培展西式食譜] 徐淑芬 不喜愛甜食的朋友或不愛吃青菜的小朋友,媽媽們可以利用家中冰箱現有的材料做變化,就能簡單做出鹹香口感豐富的鹹蛋糕,又可直接當主食做出... 食材:蛋、鮮奶、洋蔥、橄欖油、培根、鹽、菠菜、胡椒粉、鹽.胡椒粉、起司粉、低筋麵粉、泡打粉 84 讚 60 分
溫泉蛋的法式吃法 大塚太太 傳統的法式早餐裡出現的半生熟水煮蛋,再用漂亮的egg stand裝起來,仔細一看,不就和我們日本的溫泉蛋差不多嗎?那就來個日式溫泉... 食材:蛋、吐司、橄欖油、各式生菜、檸檬汁、燻鮭魚、鹽、綠蘆筍、黑胡椒、morzzalla起司(可省) 65 讚 15 分
西多士 French Toast fisweet 西多士,又稱法蘭西吐司。它絕對是一個善用剩餘食材的好方法。不新鮮的麵包稍微變硬,會吸收到更多的蛋液而且不會分離。傳統的做法是蘸滿雞... 食材:麵包、雞蛋、牛奶 / 鮮忌廉、牛油、糖, 鹽, 香料 (按喜好)、蜂蜜 / 糖漿 / 煉乳、水果 (按喜好) 1 一起做 294 讚 15 分
法式藍莓小蛋糕 Vera Ku Friand是一種用蛋白、糖粉、杏仁粉、奶油等材料為主的蛋糕 我們咖啡店最近出現了這個小蛋糕 覺得想吃又不想花大錢買 於是自己搜尋... 食材:藍莓、杏仁粉、蛋白、細砂糖、中筋麵粉、奶油 1 一起做 623 讚 30 分
香濃法式牛奶土司 Lina Lina 愛吃櫻桃 手作土司麵包,沾上牛奶蛋汁,用奶油煎烤過後,充滿著誘人的蛋香、奶香,麵包變得更柔軟、入味,要趁熱吃喔! 記得收藏食譜喔!>. 食材:手作土司、素火腿片、小黃瓜片、小番茄、牛奶、蛋、起司絲、蜂蜜或細砂糖、牛油 96 讚 20 分
💕山藥牛小排蘑菇起士蛋燉飯 RuRu醬 用家樂福普羅旺斯香料作為簡單的調味,最能吃出牛肉的軟嫩多汁,不需太繁雜的步驟,越能接近食物的原始風味,完整保留牛小排的營養價值…與... 食材:去骨牛小排、海鹽、白飯、黑胡椒、蘑菇、山藥、家樂福進口低鹽奶油、黑木耳、草莓果醬、紅酒、家樂福普羅旺斯綜合香料、法式蘑菇白醬、起士、蛋、青花、鹽 70 讚 30 分
終結偏食:法式蔬菜凍 Yawen Sung 這一道Terrine就是用果凍的方式,將營養的蔬菜水果全部裝入造型杯中,有圓的、有方的、我甚至還看過很有創意的三角形呢!重點是小朋... 食材:花椰菜、玉米筍、冷凍蔬菜、蘋果汁、開水、寒天 1 一起做 1,120 讚 10 分
法式蛋白糖霜 Fee kitchen 家庭必備2樣基本食材, 可完成法式點心. 步驟教你如何成就完美不會裂開、烤出白糖霜不會濕濕黏黏的吃起來會粘牙的, 放入口中像雲朵... 食材:室溫蛋白、白糖、白糖粉 16 一起做 2,865 讚 90 分
名店風味-巧克力甜酥土司 viola料理師 烤得酥酥脆脆的土司,配上巧克力跟水果,更豐盛點可以配上冰淇淋!一直都很熱賣的品項之一,今天就用這道甜品與你一起分享下午時段~ 食材:全家法式香綿土司、巧克力、奶油、糖 71 讚 20 分
幸福的-法式蜂蜜烤布蕾 閒閒貴婦 法式烤布蕾比焦糖布丁的口感更為奶香濃郁純滑柔嫩,用蜂蜜取代砂糖和香草,烤出來有淡淡的蜂蜜香,再加上表面脆脆的焦糖,焦糖與烤布蕾兩者... 食材:全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、全脂牛奶、蜂蜜、細砂糖(表面噴烤用) 713 讚
三步驟做好法式紙包魚 Joyce 這道應該是最最最簡單的法式料理,雖然簡單但又不失美味,魚鮮肉嫩,完全是食物的原味不經一點矯飾. 上桌前打開紙包芳香撲鼻,刺激食慾,... 食材:七星鱸或任一白肉魚、馬鈴薯、洋蔥、黃檸檬皮屑、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒 5 一起做 1,721 讚 20 分
法式厚培根馬鈴薯燉菜 林萍子 法式馬鈴薯厚切培根燉菜,是日劇問題餐廳裡的主軸菜色!一鍋香醇卻不膩口的溫暖燉菜,傳遞著用心烹煮的心意!口中飄散麥香與蔬菜高湯的美妙... 食材:厚培根、娃娃菜、芹菜、玉米筍、去皮小型馬鈴薯、紅蘿蔔、小型洋蔥 52 讚 45 分
法式青醬麵包 Beth 將青醬包在麵包裡面,捲成圓圈,表面再撒些起司,烤好的麵包單吃就很好吃了,這是很家常的法式麵包做法。 食材:全麥麵粉、高筋麵粉、溫水、酵母粉、鹽、橄欖油、青醬 216 讚 120 分
快速法國吐司蘋果派(烤箱版) aya 懶人簡易快速法式吐司 使用烘烤方式比一般法式吐司清爽 且不油膩 吐司口感鬆軟有點像是pancake的感覺 適合當早餐或式下午茶的清... 食材:吐司、蘋果、雞蛋、肉桂粉、牛奶、葡萄乾、砂糖、紅糖、香草精、奶油 46 讚 20 分