香濃法式牛奶土司[家樂福廚神大賽2015

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手作土司麵包,沾上牛奶蛋汁,用奶油煎烤過後,充滿著誘人的蛋香、奶香,麵包變得更柔軟、入味,要趁熱吃喔!
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食材 (2 人份 20 分鐘

手作土司 4片
素火腿片 2片
小黃瓜片 1/2條
小番茄 10顆
起司絲 適量
牛奶 70cc
1顆
蜂蜜或細砂糖 1/2大匙
  • 1 手做吐司切片備用。
  • 2 碗裡加入牛奶、蛋、蜂蜜,攪拌均勻。
  • 3 小黃瓜洗淨、切片狀。
  • 4 小番茄洗淨、切片。
  • 5 素火腿或火腿均可。
  • 6 2片吐司的外層沾牛奶蛋汁。 塗抹些許牛油,上面放素火腿、起司絲、小黃瓜片,灑些許胡椒粉。
  • 7 準備一平鍋,用小火,放入牛油,2片吐司外層用牛油煎香,呈現金黃色、微焦,將上層吐司放在裝素火腿吐司的上面,放入盤中待涼。
  • 8 待放涼、對切。準備一個美麗的盤子,三明治旁邊用番茄片、小黃瓜片裝飾。
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小撇步

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2015/11/24 發表 2,535 瀏覽

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