法式厚培根馬鈴薯燉菜
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法式馬鈴薯厚切培根燉菜，是日劇問題餐廳裡的主軸菜色！一鍋香醇卻不膩口的溫暖燉菜，傳遞著用心烹煮的心意！口中飄散麥香與蔬菜高湯的美妙香氣迴盪~
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
厚培根
5片
娃娃菜
3顆
芹菜
少許
玉米筍
3-6根
去皮小型馬鈴薯
3顆
紅蘿蔔
切呈長條狀
小型洋蔥
一顆
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1如果沒有找到厚培根，可以用培根代替，或是用油花較少的五花肉代替!(厚培根是在楓康購買到的) -
2採集家裡小花園裡的迷迭香
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3將厚培根切大片，熱鍋煎香。
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4焦香的培根，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯，加水至八分滿燉煮!
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5水煮後，再加入芹菜，增味!
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6把香草洗淨，加入湯裡一起燉煮，小火20分鐘。
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7此時，馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥已入味，再加入玉米筍和娃娃菜燉煮10分鐘，即可起鍋!
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8燉煮好燉菜，起鍋。可以搭配些許法式芥末籽醬一起食用，配上白飯或是麵包，就可以吃的很溫暖!
