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韓式辣蘿蔔乾, 무말랭이무침

韓式辣蘿蔔乾, 무말랭이무침

描述

很多蔬菜乾燥後流失了很多營養,
可是你知道蘿蔔乾比生的有更多營養?
乾的蘿蔔泡水後吃起來的感覺改變很多,
加上甜甜辣辣有濃濃芝麻香的韓式醬汁,
口感有嚼勁越吃越香,而且很下飯,
15分鐘內可以迅速完成的簡單小菜,
馬上試試這到美味的涼菜~

辣蘿蔔乾做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/260534722

603 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔乾洗淨後水裡泡10分鐘

  • 蘿蔔乾輕鬆用手擠乾水分,所以蘿蔔乾還保留一點的水分

  • 泡好的蘿蔔乾和醬料一起拌一拌 醬料:魚露(1),辣椒粉(1.5),醬油(1),玉米果糖(1),大泥(0.5),生粉 (0.1),糖(0.3),芝麻(0.5),芝麻油(0.5)「測量單位: 標準大匙=約15ml」

  • 韓式辣蘿蔔乾就完成了

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
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在台北的韓國餐桌 109 食譜 1.6 萬 粉絲

我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜, 不用擔心在台北買不到材料, 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌, 讓你家也有在台北的韓國餐桌! 新菜上桌,快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904

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