蜂蜜照燒雞腿排
鹹鹹甜甜的照燒雞腿，大人小孩都愛，大約15~20分鐘就能上菜囉！
味霖可以換成米酒，蜂蜜可以換成白糖、黃糖或黑糖。
部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/260639473
食材
去骨雞腿肉
2塊(約600 g)
薑片
3~4片
照燒醬
蜂蜜
2大匙
味霖
2大匙
醬油
2大匙
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1雞腿肉沒有皮的那面，用刀子輕劃幾刀。薑片不用削皮，用刀拍裂備用。 -
2鍋子不放油，將雞皮朝下，熱鍋逼出雞油。
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3雞皮煎到呈現金黃色時翻面，再把肉那面煎到表面變色。
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4加入照燒醬和薑片，用小~中火煮到醬汁濃稠。期間要翻幾次面，使兩面都能上色。
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5醬汁收濃稠後，將雞腿排切塊盛盤，淋上濃稠的醬汁即完成。
![加入[照燒醬]和薑片，用小~中火煮到醬汁濃稠。期間要翻幾次面，使兩面都能上色。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/441621/large_cda4485dc4c63ed4.jpg)
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