草莓特典~草莓鮮果凍！
紅通通的果凍，看了都直流口水......天然的色素安心吃~~草莓季就是要享受草莓的酸甜滋味！
食譜來源：Carol自在生活
http://caroleasylife.blogspot.com/2012/01/blog-post_27.html#more
食材
新鮮草莓
150g
細砂糖
60g
檸檬汁
2大匙
威士忌(或水果酒 可以水代替)
1大匙
冷開水
200cc
吉利丁片
5g
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1 草莓洗淨去蒂放入盆中，將細砂糖威士忌檸檬汁加入混勻靜置30分鐘。 -
2 將盆子放在爐上小火熬煮3到4分鐘。
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3 慢慢出現紅色了！ 此時將吉利丁片泡冰水軟化，約五分鐘，不要重疊且完全壓進水裡。
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4 將軟化的吉利丁片擠乾放入煮熟的草莓鍋中混和均勻。
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5 冷開水倒入混合均勻放涼。
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6 將適量的草莓及汁液倒入布丁杯中放入冰箱冷藏至凝固即可。
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