草莓特典~草莓鮮果凍!

琇淳
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紅通通的果凍,看了都直流口水......天然的色素安心吃~~草莓季就是要享受草莓的酸甜滋味!

食譜來源:Carol自在生活
http://caroleasylife.blogspot.com/2012/01/blog-post_27.html#more

份量
4 人份
  • 草莓洗淨去蒂放入盆中,將細砂糖威士忌檸檬汁加入混勻靜置30分鐘。

    草莓洗淨去蒂放入盆中,將細砂糖威士忌檸檬汁加入混勻靜置30分鐘。

  • 將盆子放在爐上小火熬煮3到4分鐘。

    將盆子放在爐上小火熬煮3到4分鐘。

  • 慢慢出現紅色了!
此時將吉利丁片泡冰水軟化,約五分鐘,不要重疊且完全壓進水裡。

    慢慢出現紅色了! 此時將吉利丁片泡冰水軟化,約五分鐘,不要重疊且完全壓進水裡。

  • 將軟化的吉利丁片擠乾放入煮熟的草莓鍋中混和均勻。

    將軟化的吉利丁片擠乾放入煮熟的草莓鍋中混和均勻。

  • 冷開水倒入混合均勻放涼。

    冷開水倒入混合均勻放涼。

  • 將適量的草莓及汁液倒入布丁杯中放入冰箱冷藏至凝固即可。

    將適量的草莓及汁液倒入布丁杯中放入冰箱冷藏至凝固即可。

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琇淳
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留言

共 4 則
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  • 王小娥

    王小娥

    😍我會試試看的。一定很好吃❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💕

  • 欣芸

    欣芸

    為什麼要加入威士忌啊?

  • Melon Wu

    Melon Wu

    請問可以改成果凍粉幾g呢謝謝

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