整個蕃茄飯 - 泡菜豬肉口味


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這是第二次煮蕃茄飯,想吃點辣的,就試了泡菜豬肉,一樣簡單容易又好吃。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1.5杯
1杯
里肌肉
2片(120克)
杏鮑菇
2個
四季豆
6-7根
泡菜
少許
1匙
黑胡椒粉
適量
蔥花
少許
  • 1
    內鍋放入洗好的米、蕃茄、水及鹽;擺上切丁的里肌肉、杏鮑菇、四季豆;再擺上泡菜,加上少許泡菜汁
  • 2
    外鍋放1.5杯水,按下電鍋煮飯
  • 3
    蔥花燙過,加入煮好的飯
  • 4
    將蕃茄用飯勺搗碎,撒上適量黑胡椒粉拌勻即可
小撇步

若食材會出水,則內鍋水可以少放些

2015/01/27 發表 1.0 萬 瀏覽
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