整個蕃茄飯 - 泡菜豬肉口味
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這是第二次煮蕃茄飯，想吃點辣的，就試了泡菜豬肉，一樣簡單容易又好吃。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
米
1.5杯
水
1杯
里肌肉
2片（120克）
杏鮑菇
2個
四季豆
6-7根
泡菜
少許
鹽
1匙
黑胡椒粉
適量
蔥花
少許
-
1內鍋放入洗好的米、蕃茄、水及鹽；擺上切丁的里肌肉、杏鮑菇、四季豆；再擺上泡菜，加上少許泡菜汁 -
2外鍋放1.5杯水，按下電鍋煮飯
-
3蔥花燙過，加入煮好的飯
-
4將蕃茄用飯勺搗碎，撒上適量黑胡椒粉拌勻即可
小撇步
若食材會出水，則內鍋水可以少放些