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Maggie Chu
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草莓盆栽提拉米蘇(咖啡口味)無鮮奶油

草莓盆栽提拉米蘇(咖啡口味)無鮮奶油

描述

低熱量版, 沒有鮮奶油,也沒有酒.
自己動手做,簡單,保證絕不失敗,成品 吃第一口就會有驚豔驚奇的幸福感動......會讓家人眼睛發亮喔.
by 瑪姬的手工鋪子(下面可以找到我)
臉書:https://www.facebook.com/pages/
瑪姬的手工舖子/1458682674406407
Blog: http://drm88.pixnet.net/blog

457 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 用打蛋器把蛋跟砂糖攪拌均勻

    用打蛋器把蛋跟砂糖攪拌均勻

  • 用電動攪蛋器 打發蛋白(打到乾式發泡喔)

    用電動攪蛋器 打發蛋白(打到乾式發泡喔)

  • 把打好的蛋黃醬跟蛋白霜攪拌均勻,再加
咖啡粉進去.

    把打好的蛋黃醬跟蛋白霜攪拌均勻,再加 咖啡粉進去.

  • 將拇指餅乾快速浸入濃縮咖啡液中,放在最下面.

    將拇指餅乾快速浸入濃縮咖啡液中,放在最下面.

  • 再鋪上攪拌好的乳酪蛋白醬

    再鋪上攪拌好的乳酪蛋白醬

  • 裝飾:
撒上壓碎的Oreo餅乾,當作泥土,再放上一顆沒有拔掉蒂的草莓,完成了.

    裝飾: 撒上壓碎的Oreo餅乾,當作泥土,再放上一顆沒有拔掉蒂的草莓,完成了.

小撇步

沒有加鮮奶油,只要把蛋白打到乾式發泡就可以了
沒有咖啡酒,用簡單的三合一加入,也是很有風味的.
加入蛋白霜時,一定要先用一些些先去跟打好的醬拌勻,再將全部倒入但白霜之中在拌勻喔.

做法請看:http://drm88.pixnet.net/blog/post/33151543

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