廣式臘味芋頭糕「九陽智慧全能鍋」

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過年必吃的是糕,不管是什麼糕都要吃,中國人含義吃了就能步步高昇~

利用「九陽智慧全能鍋」多種料理的特色,只要直接將米糊倒入鍋中,按下一鍵,嗶嗶聲後,馬上就能吃到芋香十足的[廣式臘味芋頭糕]

那芋頭糕的實在感,去外面買的怎麼可能料多實在呢?想要今年步步高昇,自己在家利用「九陽智慧全能鍋」,就可以輕鬆造福全家人唷~

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

九陽智慧全能鍋 1臺
九陽料理奇機 1臺
主食材
芋頭丁 1顆
副食材
蝦米碎 3tbs
臘腸碎 1根
紅蔥頭 5tbs
粉漿
蘿蔔糕粉(再來米粉) 500g
1200g
芋頭丁 1小碗
蝦米 些許
胡椒粉 1tsp
裝飾
蔥絲 少許
白芝麻粒 些許
調味
白胡椒粉 1tbs
五香粉 1tsp
1tbs
雞粉 1tbs
  • 1廣式臘味芋頭糕 芋頭、臘腸、蝦米、蒜泥、紅蔥頭、水、蔥花、白芝麻、蘿蔔糕粉、沙拉油、水、雞粉、塩、五香粉、白胡椒粉、糖50g
  • 2今天使用「九陽智慧全能鍋」JYY-50FS18M,符合多種料理功能,能夠滿足所有料理美食的需求。
  • 3將1/3顆芋頭丁、蘿蔔糕粉、水(加到1100CC)、蝦米倒入[九陽料理奇機]中
  • 4使用(精力湯)鍵再按下[啟動]鍵,待嗶嗶聲後,將粉漿倒出備用
  • 5油炒芋頭丁,加入100cc的水燜至收乾(即筷子可插進去之熟軟度)備用
  • 63大匙香油熱鍋炒香紅蔥頭,再依序放入蒜酥、蝦米、臘腸碎
  • 7將炒好的芋頭丁加入輕拌炒香,加入調味白胡椒粉、雞粉、五香粉、糖,再拌入粉漿拌勻
  • 8放入烘焙紙入智慧全能鍋中,倒入粉漿,撒上剩餘配料
  • 9蓋上鍋蓋,將安全鎖左轉
  • 10使用(蛋糕)鍵功能,按下[開始]鍵,其創新8段智慧調壓,可以完全鎖住黃金營養
  • 11「九陽智慧全能鍋」嗶嗶聲後,可直接解鎖打開鍋蓋,取出擺盤
  • 12利用剩餘配料美美擺盤,再撒上蔥絲、白芝麻點綴,年味百分百的[廣式臘味芋頭糕]完美上桌
  • 13切開那料多到爆的真實感。。。wow~智慧全能鍋的5段智熽火侯烹調,能讓料理完美入味
  • 14料多味美的廣式臘味芋頭糕,年菜在家使用「九陽智慧全能鍋」,就能做出好料理,因為智慧全能鍋可以24小時智能預約,所以不用早起料理隨時都能享用唷~
贊助

小撇步

12項烹飪功能+8段智能調壓+3種口感選擇,鎖住食材好鮮味,通通一鍵搞定!想要天天享受智慧好料理,快到九陽智慧全能鍋食譜專區>https://icook.tw/brands/joyoungTaiwan/lists/1260815

2015/02/02 發表 5,676 瀏覽

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