廣式臘味芋頭糕「九陽智慧全能鍋」

美魔女Jolyn
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描述

過年必吃的是糕,不管是什麼糕都要吃,中國人含義吃了就能步步高昇~

利用「九陽智慧全能鍋」多種料理的特色,只要直接將米糊倒入鍋中,按下一鍵,嗶嗶聲後,馬上就能吃到芋香十足的[廣式臘味芋頭糕]

那芋頭糕的實在感,去外面買的怎麼可能料多實在呢?想要今年步步高昇,自己在家利用「九陽智慧全能鍋」,就可以輕鬆造福全家人唷~

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
1顆
副食材
3tbs
1根
5tbs
粉漿
1200g
1小碗
些許
1tsp
裝飾
少許
些許
調味
1tsp
1tbs
1tbs
看全部食材 

步驟

  • 廣式臘味芋頭糕
芋頭、臘腸、蝦米、蒜泥、紅蔥頭、水、蔥花、白芝麻、蘿蔔糕粉、沙拉油、水、雞粉、塩、五香粉、白胡椒粉、糖50g

    廣式臘味芋頭糕 芋頭、臘腸、蝦米、蒜泥、紅蔥頭、水、蔥花、白芝麻、蘿蔔糕粉、沙拉油、水、雞粉、塩、五香粉、白胡椒粉、糖50g

  • 今天使用「九陽智慧全能鍋」JYY-50FS18M,符合多種料理功能,能夠滿足所有料理美食的需求。

    今天使用「九陽智慧全能鍋」JYY-50FS18M,符合多種料理功能,能夠滿足所有料理美食的需求。

  • 將1/3顆芋頭丁、蘿蔔糕粉、水(加到1100CC)、蝦米倒入[九陽料理奇機]中

    將1/3顆芋頭丁、蘿蔔糕粉、水(加到1100CC)、蝦米倒入[九陽料理奇機]中

  • 使用(精力湯)鍵再按下[啟動]鍵,待嗶嗶聲後,將粉漿倒出備用

    使用(精力湯)鍵再按下[啟動]鍵,待嗶嗶聲後,將粉漿倒出備用

  • 油炒芋頭丁,加入100cc的水燜至收乾(即筷子可插進去之熟軟度)備用

    油炒芋頭丁,加入100cc的水燜至收乾(即筷子可插進去之熟軟度)備用

  • 3大匙香油熱鍋炒香紅蔥頭,再依序放入蒜酥、蝦米、臘腸碎

    3大匙香油熱鍋炒香紅蔥頭,再依序放入蒜酥、蝦米、臘腸碎

  • 將炒好的芋頭丁加入輕拌炒香,加入調味白胡椒粉、雞粉、五香粉、糖,再拌入粉漿拌勻

    將炒好的芋頭丁加入輕拌炒香,加入調味白胡椒粉、雞粉、五香粉、糖,再拌入粉漿拌勻

  • 放入烘焙紙入智慧全能鍋中,倒入粉漿,撒上剩餘配料

    放入烘焙紙入智慧全能鍋中,倒入粉漿,撒上剩餘配料

  • 蓋上鍋蓋,將安全鎖左轉

    蓋上鍋蓋,將安全鎖左轉

  • 使用(蛋糕)鍵功能,按下[開始]鍵,其創新8段智慧調壓,可以完全鎖住黃金營養

    使用(蛋糕)鍵功能,按下[開始]鍵,其創新8段智慧調壓,可以完全鎖住黃金營養

  • 「九陽智慧全能鍋」嗶嗶聲後,可直接解鎖打開鍋蓋,取出擺盤

    「九陽智慧全能鍋」嗶嗶聲後,可直接解鎖打開鍋蓋,取出擺盤

  • 利用剩餘配料美美擺盤,再撒上蔥絲、白芝麻點綴,年味百分百的[廣式臘味芋頭糕]完美上桌

    利用剩餘配料美美擺盤,再撒上蔥絲、白芝麻點綴,年味百分百的[廣式臘味芋頭糕]完美上桌

  • 切開那料多到爆的真實感。。。wow~智慧全能鍋的5段智熽火侯烹調,能讓料理完美入味

    切開那料多到爆的真實感。。。wow~智慧全能鍋的5段智熽火侯烹調,能讓料理完美入味

  • 料多味美的廣式臘味芋頭糕,年菜在家使用「九陽智慧全能鍋」,就能做出好料理,因為智慧全能鍋可以24小時智能預約,所以不用早起料理隨時都能享用唷~

    料多味美的廣式臘味芋頭糕,年菜在家使用「九陽智慧全能鍋」,就能做出好料理,因為智慧全能鍋可以24小時智能預約,所以不用早起料理隨時都能享用唷~

小撇步

12項烹飪功能+8段智能調壓+3種口感選擇,鎖住食材好鮮味,通通一鍵搞定!想要天天享受智慧好料理,快到九陽智慧全能鍋食譜專區>https://icook.tw/brands/joyoungTaiwan/lists/1260815

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