清蒸蛤蜊 列印 傳送 分享 傳送 188 留言 0 有 1 人跟著做 簡簡單單就能做出市價100元的清蒸蛤蜊！你絕對要試試!! 看熱量 食材 蛤蜊 半斤(約2把) 大蒜 3~5粒 1 蛤蜊買回來馬上吐沙至少30分鐘~1小時。 拿一個有深度的盤子或像我用焗烤盤，把蛤蜊鋪滿底部，大蒜切碎後鋪在蛤蜊上。完全不要加一滴水也不需任何調味，外鍋放一碗水即可。(記得放蒸盤) 2 電鍋跳起後就完成了，注意蒸完後裡面的湯汁是蛤蜊的原汁唷!!很鮮，拌飯吃很不錯!(直接喝會太鹹哦) 贊助 2015/01/18 發表 7,691 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 貝類 (845)
1 蛤蜊買回來馬上吐沙至少30分鐘~1小時。 拿一個有深度的盤子或像我用焗烤盤，把蛤蜊鋪滿底部，大蒜切碎後鋪在蛤蜊上。完全不要加一滴水也不需任何調味，外鍋放一碗水即可。(記得放蒸盤)
2 電鍋跳起後就完成了，注意蒸完後裡面的湯汁是蛤蜊的原汁唷!!很鮮，拌飯吃很不錯!(直接喝會太鹹哦)
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