清蒸蛤蜊 蔡仙蒂 82 食譜 404 粉絲 追蹤 202 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡簡單單就能做出市價100元的清蒸蛤蜊!你絕對要試試!! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛤蜊 半斤(約2把) 大蒜 3~5粒 步驟 蛤蜊買回來馬上吐沙至少30分鐘~1小時。 拿一個有深度的盤子或像我用焗烤盤,把蛤蜊鋪滿底部,大蒜切碎後鋪在蛤蜊上。完全不要加一滴水也不需任何調味,外鍋放一碗水即可。(記得放蒸盤) 電鍋跳起後就完成了,注意蒸完後裡面的湯汁是蛤蜊的原汁唷!!很鮮,拌飯吃很不錯!(直接喝會太鹹哦) 1.1 萬 瀏覽 2015/01/18 發表