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Irene的美西灶腳
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蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

描述

蓮藕是非常耐燉煮的食材,燉煮過後會呈現淡淡的粉紅色,與排骨是絕妙搭配,湯頭清甜。

801 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨先用熱水川燙過,稍微洗一下備用

  • 蓮藕切片,與排骨一起下鍋,加片、枸杞,水倒到大約淹過所有食材即可

  • 燉煮到排骨軟爛後,就可適量加鹽調整鹹度,並下段,完成。

小撇步

這道也可以用電鍋煮!

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生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

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