愛料理 全部分類 烹調器具 電鍋 蓮藕排骨湯 Irene的美西灶腳 137 食譜 3,810 粉絲 追蹤 798 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 蓮藕是非常耐燉煮的食材，燉煮過後會呈現淡淡的粉紅色，與排骨是絕妙搭配，湯頭清甜。 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 排骨 3/4磅 蓮藕 一節 枸杞 少許 薑片 三片 蔥段 適量 排骨先用熱水川燙過，稍微洗一下備用 將蓮藕切片，與排骨一起下鍋，加薑片、枸杞，水倒到大約淹過所有食材即可 燉煮到排骨軟爛後，就可適量加鹽調整鹹度，並下蔥段，完成。 小撇步 這道也可以用電鍋煮! 逛逛我的臉書! https://www.facebook.com/ireneinlosangeles 2015/01/16 發表 2 萬 瀏覽
Edwina Chiang
張聖奇
孫羽羚
