蓮藕排骨湯
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蓮藕是非常耐燉煮的食材，燉煮過後會呈現淡淡的粉紅色，與排骨是絕妙搭配，湯頭清甜。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
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1排骨先用熱水川燙過，稍微洗一下備用
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2將蓮藕切片，與排骨一起下鍋，加薑片、枸杞，水倒到大約淹過所有食材即可
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3燉煮到排骨軟爛後，就可適量加鹽調整鹹度，並下蔥段，完成。
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