雲夢江氏蓮藕排骨湯


Cindy Lu
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羡羡最愛的蓮藕排骨湯
身為道友怎可以不會煮
連藍忘機都會煮好嗎

時間
30 分鐘
食材
一隻4節
一小段
120元
  • 1
    排骨川燙去血水雜質
  • 2
    薑段切片
  • 3
    蓮藕削皮切塊 約1.5-2cm 把排骨薑片都放入鍋中 水淹過食材
  • 4
    使用德國真完美壓力鍋煮15分 (或您家其它燉鍋的燉肉流程)
  • 5
    最後用少許鹽巴 米酒 調味即可
  • 6
    冬天喝一碗蓮藕排骨湯 配著陳情令一起吃 更有味道
小撇步

也可以加蓮子或菱角一起煮,也很好吃!
但雲夢羡羡家的是只有排骨跟蓮藕的版本
蓮子是鮮採蓮蓬生吃,跟丟打忘機用的...

2019/12/14 發表 341 瀏覽
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