雲夢江氏蓮藕排骨湯

雲夢江氏蓮藕排骨湯

Cindy Lu

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羡羡最愛的蓮藕排骨湯
身為道友怎可以不會煮
連藍忘機都會煮好嗎

時間

30 分鐘

食材

一隻4節

一小段

120元

1
排骨川燙去血水雜質
2
薑段切片
3
蓮藕削皮切塊約1.5-2cm 把排骨薑片都放入鍋中水淹過食材
4
使用德國真完美壓力鍋煮15分（或您家其它燉鍋的燉肉流程）
5
最後用少許鹽巴米酒調味即可
6
冬天喝一碗蓮藕排骨湯配著陳情令一起吃更有味道

小撇步

也可以加蓮子或菱角一起煮,也很好吃！
但雲夢羡羡家的是只有排骨跟蓮藕的版本
蓮子是鮮採蓮蓬生吃,跟丟打忘機用的...

2019/12/14 發表 341 瀏覽

Cindy Lu

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