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 達斯米克廚房
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培根高麗菜炒飯

培根高麗菜炒飯

描述

(3-4人份)
在大賣場看到進口的97% 低脂培根,心裏覺得好奇,買回家嚐鮮看看。簡單炒個蛋炒飯,還真的不錯吃呢!

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食材

調味料

步驟

  • 培根片切細;高麗菜洗淨切細塊;蛋打散

    培根片切細;高麗菜洗淨切細塊;蛋打散

  • 油鍋倒入3大匙油以中火燒熱,將蛋炒香炒散,盛起備用;

  • 原鍋再倒入1大匙油,倒入培根絲,炒至金黃色,亦盛起備用

  • 原鍋直接加入葱白及高麗菜,翻炒至菜微軟;倒入白飯快速炒散(約1-2分鐘)

  • 依序倒入蛋/培根/調味料/綠,稍微拌炒1分鐘即起鍋

小撇步

可以一般市售培根代替。 鹹度請自行斟酌。

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