沙拉起司烤魚片

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描述

今天介紹用烤的鯛魚片,讓好吃無刺的鯛魚片有更多美味的好料理(◕‿◕)

食材

1份
適量
適量
適量
沙拉起司醬
1小把
醃料
1t
少許

步驟

  • 先將魚片切成數塊。

    先將魚片切成數塊。

  • 用醃料醃30分鐘備用。

    用醃料醃30分鐘備用。

  • 將醃好的魚沾點薄薄的地瓜粉。

    將醃好的魚沾點薄薄的地瓜粉。

  • 放置盤中反潮約3~5分鐘備用。

    放置盤中反潮約3~5分鐘備用。

  • 將沙拉醬與起司絲拌勻。

    將沙拉醬與起司絲拌勻。

  • 取鍋放少許油,將魚用中火表面煎至半熟取出備用。

    取鍋放少許油,將魚用中火表面煎至半熟取出備用。

  • 烤箱預熱,把起司沙拉醬塗在魚片上,入烤箱烤至表面上色即可。

    烤箱預熱,把起司沙拉醬塗在魚片上,入烤箱烤至表面上色即可。

  • 盛盤可加點燙熟的花椰菜及小番茄搭配,吃起來口感軟嫩很好吃~~♡

    盛盤可加點燙熟的花椰菜及小番茄搭配,吃起來口感軟嫩很好吃~~♡

小撇步

1.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T
2.地瓜粉也可用其他粉代替(如:太白粉、中低筋麵粉都可)
3.利用起司本身的鹹味調合,所以醃料中不需再多放鹽。

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