釀鮮菇
描述
新鮮香菇在特價,正好有絞肉,那麼就做個釀鮮菇吧.本來想稱為百花釀鮮菇,響亮又大氣,不過實在心虛,百花者蝦漿也,我肉用的比蝦多,還是實際些吧.名稱不重要,重在味道.肉餡要打的好,嫩滑多汁,爽口的蝦粒,鮮菇雖然香氣不足,但自有清甜的味道,整體搭配得還不錯.
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