五彩軟絲沙拉【雲端冰箱鮮食家】 這次在“鮮食家”網站購買了非常新鮮香嫩的軟絲,川燙後做成五彩繽粉的沙拉,搭配各式蔬菜,營養美味又健康,是家常菜中富有創意變化的一道,大人小孩都愛吃,也很適...

五彩軟絲沙拉【雲端冰箱鮮食家】


金葉愛料理
5 食譜 5 粉絲
收藏 102 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這次在“鮮食家”網站購買了非常新鮮香嫩的軟絲,川燙後做成五彩繽粉的沙拉,搭配各式蔬菜,營養美味又健康,是家常菜中富有創意變化的一道,大人小孩都愛吃,也很適合宴客,各位主婦媽媽們一定要學起來,今天就來試試看吧!

食材
一條
一條
兩~三支
適量
少許
  • 1
    小黃瓜切細條,去掉中間部分以避免水份太多,用少許鹽巴醃漬約10~15分鐘。
  • 2
    川燙紅蘿蔔(水裡加上些許鹽巴提味),如果要讓顏色更漂亮可以加一點點油進去,相同方法也川燙芹菜。至於軟絲則要在川燙時加入些許米酒去腥,燙熟後浸泡冷水。
  • 3
    切掉軟絲的尾巴,將小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜塞進去,然後切成一圈一圈即可準備上菜
  • 4
    盛盤時先鋪上高麗菜絲,並以沙拉醬裝飾,漂亮可口的五彩軟絲沙拉就可以上桌了,若沒有食用完畢可以冰冰箱保存,隔餐吃也很美味喔!
小撇步

「 雲端冰箱鮮食家,跨店任選送到家,輕鬆採購沒煩惱,各種美味一起呷。
快上【鮮食家】:www.famicloud.com.tw
更多美味海鮮料理:http://pr.icook.com.tw/famicloud

2015/01/12 發表 3,812 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
金葉愛料理
5 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩奇亞籽拉麵鮑魚芋頭迷迭香普格義大利麵醬芭樂百香果秋葵火龍果虎牌電子鍋壽司蛋捲獅王洗碗精牛肉麵水波爐涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒鑄鐵鍋南瓜濃湯檸檬棉花糖Bosch廚師機燒肉壽喜燒史雲生雞湯舒肥機泡麵馬卡龍飛利浦IH電子鍋便當臭豆腐冰淇淋滷味鳳梨枸杞洛神花WMF快力鍋紅豆微波爐素食早午餐蜂蜜減肥餐鳳梨酥奇異果土豆芒果水果