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紜琪媽咪
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【烤箱食譜】奶焗椒鹽杏鮑菇

【烤箱食譜】奶焗椒鹽杏鮑菇

描述

這道菜非常適合外宿,沒有自已廚房的朋友,或者是吃膩了外食的上班族,回到家也能快速地利用烤箱烤出來的美味佳餚喔!!全文連結http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30631468

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 【食材準備】

    【食材準備】

  • 請先將杏鮑菇洗淨。
並建議切成下圖一片片長方塊薄片狀,咬起來剛剛好,口感更Q彈。
將已切好的杏鮑菇放進入鍋子中,酌量的灑入一些海鹽均勻扮攪。

(不要灑太多喔!!過鹹會影響健康喔!!)

接著在烤盤上舖上一層鍚箔紙,並一塊塊將杏鮑菇放置烤盤上(勿重壘)。
最後將小奶油切成小碎塊,平均分灑在杏鮑菇上。

    請先將杏鮑菇洗淨。 並建議切成下圖一片片長方塊薄片狀,咬起來剛剛好,口感更Q彈。 將已切好的杏鮑菇放進入鍋子中,酌量的灑入一些海鹽均勻扮攪。 (不要灑太多喔!!過鹹會影響健康喔!!) 接著在烤盤上舖上一層鍚箔紙,並一塊塊將杏鮑菇放置烤盤上(勿重壘)。 最後將小奶油切成小碎塊,平均分灑在杏鮑菇上。

  • 放入烤箱,準備烘烤
我利用下圖這些時間及火侯的度數,結果十分鐘後…杏鮑菇還沒完全軟化,所以我又多轉了十分鐘喔!!因此總計是烤了15分鐘才完成!!



我利用下圖這些時間及火侯的度數,結果十分鐘後…

杏鮑菇還沒完全軟化,所以我又多轉了十分鐘喔!!

因此總計是烤了15分鐘才完成!!

    放入烤箱,準備烘烤 我利用下圖這些時間及火侯的度數,結果十分鐘後…杏鮑菇還沒完全軟化,所以我又多轉了十分鐘喔!!因此總計是烤了15分鐘才完成!! 我利用下圖這些時間及火侯的度數,結果十分鐘後… 杏鮑菇還沒完全軟化,所以我又多轉了十分鐘喔!! 因此總計是烤了15分鐘才完成!!

  • 15分鐘後,杏鮑菇的湯汁也都湛出來了!!

    15分鐘後,杏鮑菇的湯汁也都湛出來了!!

  • 再來將這杏鮑菇,美美的平舖於盤子上。

    再來將這杏鮑菇,美美的平舖於盤子上。

  • 然後灑上粗顆粒的黑胡椒增加香氣。其實若自已吃不灑也是可以的!

    然後灑上粗顆粒的黑胡椒增加香氣。其實若自已吃不灑也是可以的!

  • 若是使用奶油來料理,也建議趁熱吃

否則待冷卻後,這奶油多吃個幾個會覺得好膩喔!!

    若是使用奶油來料理,也建議趁熱吃 否則待冷卻後,這奶油多吃個幾個會覺得好膩喔!!

  • 杏鮑菇營養成份非常高,是一種非常健康的食物。

不僅富含蛋白質、維生素、鈣及鎂、鋅…等礦物質,

還可以提高人體的免疫功能,

而且料理方式變化一下,也都能非常美味

    杏鮑菇營養成份非常高,是一種非常健康的食物。 不僅富含蛋白質、維生素、鈣及鎂、鋅…等礦物質, 還可以提高人體的免疫功能, 而且料理方式變化一下,也都能非常美味

小撇步

奶油。(追求健康者亦可採橄欖油取代,不過奶油真的較香)。線上食譜分享,歡迎您加入粉絲團https://www.facebook.com/mybeautytwins

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紜琪媽咪 67 食譜 1,876 粉絲

Hello!! 您好~ 我是對編髮有興趣、喜愛家居美學、收納佈置的【紜琪媽咪】。 部落格記載著我的雙胞胎育兒生活經驗分享、及引起高度關注的【漂亮編髮365系列】圖文,另外還有我那不專業,但愛心無限的廚藝分享喔! 非常誠摯地歡迎您光臨我們的小小天地。

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