香菇肉絲蝦米蒸飯 列印 傳送 分享 傳送 223 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 香氣四溢的美味蒸飯,小朋友忍不住都可以多吃幾碗~ 食材 白米 3杯 乾香菇 6朵 小蝦米 1/3碗 肉絲 1/3碗 薑片 適量 油蔥酥 適量 麻油 一大匙 白胡椒 適量 醬油膏 兩大匙 1 白米洗乾淨瀝乾備用 2 乾香菇洗乾淨泡軟切絲,泡香菇的水不要倒掉備用 3 小蝦米洗乾淨泡水後備用 4 熱鍋後,倒入麻油依序將薑片,油蔥酥,小蝦米,香菇,肉絲爆香,放入洗淨瀝乾的米拌炒,加入醬油膏,白胡椒粉炒到米上色(如果覺得不夠鹹,可以自己斟酌再加些醬油膏) 5 移置電鍋,內鍋加入泡香菇的水及白開水約在刻度4的位置,(本來米量是3杯,加上所有材料後,我用壓力鍋煮,水加到刻度4,Q度剛好) 贊助 2015/01/06 發表 5,073 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 米食 炊飯 (413)
5 移置電鍋,內鍋加入泡香菇的水及白開水約在刻度4的位置,(本來米量是3杯,加上所有材料後,我用壓力鍋煮,水加到刻度4,Q度剛好)
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