泡菜炒豬肉_10分鐘零廚藝【穀盛壽喜燒】

2015/01/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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泡菜是家裡的常備食材,最愛用它來炒肉,既開胃又能解油膩。一鍋到底,只要10分鐘,步驟簡單,零廚藝的美味。

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食材 (4 人份 10 分鐘

梅花肉片(或五花肉片) 300g
韓國泡菜 200g
洋蔥 1/3顆
青蔥 3支
香油 1大匙
調味料
榖盛壽喜燒 1大匙
韓國辣椒醬 1大匙
米酒 1大匙
二砂糖 1小匙
  • 1 備好所有食材。洋蔥順紋切細絲,青蔥切段。梅花肉片如很大塊,可再分成兩段或三段裁切,較好入口。
  • 2 起油鍋(1大匙香油),放進洋蔥絲與蔥白,小火爆香至洋蔥略呈透明狀。(約3分鐘)
  • 3 加進肉片,中火拌炒至肉色略為翻白。(約3分鐘)
  • 4 再加進泡菜和調味料拌炒均勻,湯汁略收即可準備起鍋。(約3分鐘)(嗜辣者,可酌量添加韓國辣椒粉)
  • 5 起鍋前,放進蔥綠,略為拌炒即可。
  • 6 完成囉〜零廚藝的美味♪
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小撇步

★穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
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哇~~~這個我愛吃...

2年前