泡菜炒豬肉_10分鐘零廚藝【穀盛壽喜燒】

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描述

泡菜是家裡的常備食材,最愛用它來炒肉,既開胃又能解油膩。一鍋到底,只要10分鐘,步驟簡單,零廚藝的美味。

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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
1大匙
1大匙
1大匙
1小匙

步驟

  • 備好所有食材。洋蔥順紋切細絲,青蔥切段。梅花肉片如很大塊,可再分成兩段或三段裁切,較好入口。

    備好所有食材。洋蔥順紋切細絲,青蔥切段。梅花肉片如很大塊,可再分成兩段或三段裁切,較好入口。

  • 起油鍋(1大匙香油),放進洋蔥絲與蔥白,小火爆香至洋蔥略呈透明狀。(約3分鐘)

    起油鍋(1大匙香油),放進洋蔥絲與蔥白,小火爆香至洋蔥略呈透明狀。(約3分鐘)

  • 加進肉片,中火拌炒至肉色略為翻白。(約3分鐘)

    加進肉片,中火拌炒至肉色略為翻白。(約3分鐘)

  • 再加進泡菜和[調味料]拌炒均勻,湯汁略收即可準備起鍋。(約3分鐘)(嗜辣者,可酌量添加韓國辣椒粉)

    再加進泡菜和調味料拌炒均勻,湯汁略收即可準備起鍋。(約3分鐘)(嗜辣者,可酌量添加韓國辣椒粉)

  • 起鍋前,放進蔥綠,略為拌炒即可。

    起鍋前,放進蔥綠,略為拌炒即可。

  • 完成囉〜零廚藝的美味♪

    完成囉〜零廚藝的美味♪

小撇步

★穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

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留言

共 3 則
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  • 請問如果不敢吃辣可以用什麼代替辣椒醬

  • Li Ke D
    Li Ke D

    韓式辣醬 是用什麼的

  • 左左
    左左

    哇~~~這個我愛吃...

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