蔡婷婷 2 食譜 7 粉絲 追蹤 【紅棗銀耳枸杞甜湯X一咖電鍋】 描述 銀耳、紅棗、枸杞都是常見的食材,喜歡喝甜湯又擔心熱量太高嗎?來碗紅棗銀耳湯,簡單養生低熱量 :) #素食 #蔬食 #電鍋 #中式點心 #甜湯 #養顏美容 485 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 銀耳(白木耳) 30g 紅棗 10粒 枸杞 適量 冰糖 適量 步驟 【備料】先將銀耳、紅棗、枸杞洗淨後,備用。 【銀耳泡軟、去除根部硬處】銀耳洗淨後,放入水中泡軟,約1個小時。泡水軟化後的銀耳,去除根部較硬的部分,再撕成一片片適合入口的大小。 【下好離手,整鍋一起煮】將泡軟的銀耳、紅棗、枸杞放入電鍋,加入適量的水,按下電鍋開關,約30分鐘,開關跳起後加入冰糖調味,再悶10分鐘,就有好好~好喝的甜湯可以喝囉!上桌! 小撇步 1. 紅棗市面上可買到去核的,更方便食用。 2. 喜歡湯品有點黏稠感的朋友,可以事先將部分銀耳放入果汁機打成泥,再加入鍋中一起煮。 1.1 萬 瀏覽 2015/01/05 發表