煉乳餐包
描述
麵糰中加入煉乳，再利用低溫慢慢烤出的麵包，真的好鬆軟又香醇～
熱量
步驟
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麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將材料(奶油除外)放入，酵母粉投入專用糟，選擇製作麵包麵糰的選項。 約十分鐘攪拌成糰後，再放入奶油一起攪拌。 亦可使用單純的攪拌麵糰功能，共攪拌２５分鐘，鹽和酵母粉要放隔開勿碰在一起，奶油在攪拌１０分鐘後放入。攪拌完成後，麵糰就留在容器內發酵約１小時。
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１小時後，攪拌揉麵及首次發酵完成，取出麵糰揉擠出空氣後搓圓，蓋保鮮膜或濕布或鍋子鬆弛醒１０分鐘。
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將醒好的麵糰分切成１０份並搓圓。
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鐵盤先塗層奶油，將麵糰一個個擺放在鐵盤上，表面噴點水，送進烤箱，做第二次發酵１小時。
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麵糰發酵完畢取出，用篩網在表面撒一層薄薄麵粉，送進已預熱１６０度Ｃ的烤箱，烤約２０分鐘即完成。
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鏘鏘！！香噴噴的麵包出爐啦~
