《羅勒檸檬奶油紅蝦》閒妻涼姆


閒妻涼姆
62 食譜 627 粉絲
99 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

2014.12紅色挑戰❽
新鮮的蝦子只是簡單川燙就很鮮甜,這會兒加入炒香的奶油和檸檬汁點上一些乾燥羅勒提升鮮蝦的美味層次,放縱的用手指剝蝦吧!保證允指回味

有些貼心的情人會幫另一半剝蝦殼,但是涼姆覺得自己剝的蝦子比較甜耶!大家喜歡哪種呢?

現在就開始追蹤閒妻涼姆的廚房菜色
https://www.facebook.com/thesexygoodwife

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
數隻
1個~1個半
半個
6瓣
適量
30克
1大匙
  • 1
    洋蔥切絲、蒜頭切末、檸檬洗淨刨下表皮並榨汁備用,蝦子用料理剪刀開背、馬鈴薯蒸熟搗泥備用
  • 2
    低溫炒香奶油和蒜末(才不會變黑)後放入洋蔥絲炒軟,接著加入兩大匙的馬鈴薯泥稍微拌炒後加入適量的水拌炒至濃稠狀
  • 3
    原鍋排入蝦子煎至8分熟 加入檸檬汁、葡萄酒和砂糖、適量海鹽、黑胡椒拌炒至蝦子熟了就可以起鍋
  • 4
    最後撒上乾燥羅勒和檸檬皮屑就完成囉!
小撇步

只要掌握蝦子熟成時間不要炒過熟蝦子的口感就會很好喔!
醬汁中加入一些馬鈴薯泥可以讓醬汁滑順更容易沾附
現在就開始追蹤閒妻涼姆的廚房菜色
https://www.facebook.com/thesexygoodwife

2014/12/29 發表 2,043 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
閒妻涼姆
62 食譜 627 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多紅蝦的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

《羅勒檸檬奶油紅蝦》閒妻涼姆 2014.12紅色挑戰❽ 新鮮的蝦子只是簡單川燙就很鮮甜,這會兒加入炒香的奶油和檸檬汁點上一些乾燥羅勒提升鮮蝦的美味層次,放縱的用手指剝蝦吧!保證允指回味...