焗蟹蓋

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焗蟹蓋,功夫較多但也不算太難呢
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食材
肉蟹
2隻
洋蔥
半個
磨菇片
小半碗
鮮奶油
100ml
50ml
麵粉
1.5湯匙
麵包糠
適量
1/4茶匙
黑胡椒
少許
  • 1
    肉蟹先蒸熟再拆肉
  • 2
  • 3
    先加入麵粉,炒至杰身開始加鮮奶油,最後加入水,鹽、胡椒調味
  • 4
    最後放上麵包糠,然後放入200度焗爐焗至金黃色
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2014/12/27 發表 3,544 瀏覽
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