焗蟹蓋

大少奶
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描述

焗蟹蓋,功夫較多但也不算太難呢
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食材

2隻
半個
小半碗
100ml
50ml
1.5湯匙
適量
1/4茶匙
少許

步驟

  • 肉蟹先蒸熟再拆肉

    肉蟹先蒸熟再拆肉

  • 先加入麵粉,炒至杰身開始加鮮奶油,最後加入水,鹽、胡椒調味

  • 最後放上麵包糠,然後放入200度焗爐焗至金黃色

    最後放上麵包糠,然後放入200度焗爐焗至金黃色

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